你可以不选苦逼行业,但一定要做出苦味来
2015/9/28 中外管理杂志

    

    

    第24届中外管理官产学恳谈会

    

     2015年11月7日,“青年菜君”任牧做为分享嘉宾参与【第24届中外管理官产学恳谈会暨“15派”2015星际创客峰会】,敬请关注!

     “青年菜君”是一家半成品净菜店,由联合创始人任牧和几个小伙伴发起,他们的创意始于一个心愿——“拯救北漂族的晚餐”。当过上班族的任牧曾经饱受吃饭问题的困扰:在街边、饭馆吃,卫生堪忧;在家做,没时间买菜、淘洗、切菜。于是,每天吃到一顿温馨晚餐的寻常享受,竟成了渴望而不得的事。他想,“我们的痛苦,别人也一定有。为什么不做一个北漂上班族的帮厨助手,提供能直接下锅的半成品净菜?”

     看准了需求就掌握了市场,任牧和小伙伴们都相信,他们的事业一定有生存空间。

     让他们做梦都想不到的是,成功来得如此之快,“青年菜君”开业仅7个月,就获得了千万元A轮投资,其独特的经营模式——顾客网上下单、次日在地铁口自提半成品净菜,也广受各界关注和消费者的热捧。

     但是,任牧和小伙伴们没有被来得太快的胜利冲昏头脑。

     一天,某记者去“青年菜君”现场采访,任牧边干活儿边回答问题。只见各种烧杯、天平摆满厨房,任牧和伙伴们像在实验室做实验一样,反复调试菜品的口感,一道红油笋丝,前后配比了多次,有一次初入口时口感不错,几分钟后却有苦感,原来是椒油多了;一道凉面,反复实验了12次才达到最佳口感。

     记者很好奇:如此费功夫,不知利份多大?一问价格,一道荤菜十几元钱,一道青椒土豆丝才8元钱,利差水平远低于预想。

     略高于亏盈线的生意要靠规模取胜,记者不免为“青年菜君”担心:做大之前,万一在竞争中落败,岂不辜负了几个年轻人认真做事业的心。因上,记者提了一个问题:好不容易蹚出一条路子,“青年菜君”是否担心被复制?

     “不担心,因为我们这活儿太苦了。”任牧自信地说,“苦,是我们的护身符。”

     一句貌似憨憨的话,竟然道出了竞争的本质:做到苦处才能成功。

     人的正常心理,总希望轻松赚大钱,任何有轻松赚大钱的行当,一定会被竞争者挤破门坎,辛苦赚小钱的行当却难以吸引竞争的介入。从这个意义上说,苦确实是一道很好的屏障,无形中为自己创造一片蓝海。

     但是,创业不一定非得选择一个苦逼的行业不可,在任何行业,都可以用苦来作“护身符”——标准低的时候,相对会做得比较轻松;高标准严要求的时候,就会做得很苦,所以,最有效的竞争手段是不断提高标准,跟对手比苦逼。当你做得比谁都苦的时候,一个“蓝海”自然形成了,想赚钱又怕吃苦的人都会被挡在门外。

     “经营之神”王永庆有言:“有压力感,觉得还不够好,做出苦味来才会不断进步。”成功者都是苦逼命,别人干八小时,你干十六小时,你的苦味吃得越足,你赢得越漂亮。而企业界的无数实例已经证明,最能吃苦的才是不败之王。

     参会火热报名中

     千人大趴+创新企业家+8090潮流创业者+制造业精英+明星投资人+传播界领军人物……这是一届与前23届截然不同的恳谈会——一个在互联网+时代,助力中国企业自我涅槃的全新视野与策略整合平台。

    

     这是一个所有行业都面临转型的时代

     一个从未像今天这样需要

     自我颠覆的时代

     “15”派催生的“第四代企业家浪潮”

     箭已离弦

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