再美的厨房 ，没有火就没有了灵魂
2016/6/28 做饭很简单

     拖着疲惫的身体回家，走进厨房，点灯、开火、做饭……揭开锅盖蒸腾的热气扑面而来，强烈的温差，唤醒了内心的存在感。厨房是充满烟火气和人情味的地方，即便只是属于一个人的频繁活动空间，牵动的却是全家人的情感。

     所以，大多数人都愿意在厨房的装修上花最大的代价，耗最多的心思，无非是想让下厨成为一件赏心悦目的事。

    

    

     那么，高颜值的厨房应该出品怎样的菜式？

     小哥想象中是这样的……

    

    

     但现实为什么是这样的……

    

    

     看到自己把菜做成了这个样子

     也是有点儿想掩面逃跑

    

     不好的下厨体验真的会让人失去做饭的勇气，那再有颜值的厨房其实也是空壳啊!理想如此丰满，难道现实注定骨感吗？

     小哥挺好奇，那些超牛逼的厨师都是怎么做菜的？

     人家是怎么把菜做那么逼格又美味的？

     最近，小哥就见证了一次关于“极致美味”的对弈

     原来，火力如此重要。

     九分火力和十分火力的精准把握，决定了肉质是否清甜

     黄豆火和绿豆火的精准区分，决定了是否成就一碗靓汤

     火力上一分一毫的差别，

     都会直接影响一道菜品能否完美呈现。

     火是厨房的灵魂，没有火，厨房就是死的。

     只有精准地掌控火力，才能做出最完美的菜品。

    

    

     方太极火直喷燃气灶

     大火够猛，小火够小

     极致火力成就极致美味

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