做不到比肉还好吃的素菜不是好素菜，但它做到了！
2016/6/29 做饭很简单

    

     做饭原来如此简单

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     【蒜蓉蒸茄子】

    

     食材：茄子、油、盐、酱油、蒜蓉、剁椒酱、葱花

     做法：

     1.准备葱花，剁椒和蒜茸

    

     2.茄子洗净

    

     3.切成均匀的段，用淡盐水洗净捞起

    

     4.整齐的放入盆中

    

     5.热锅倒入底油，加盐，温油把剁椒和蒜茸爆出香味

    

     6.放入茄子上

    

     7.冷水上锅蒸8分钟

    

     8.取出倒入鲜酱油

    

     9.再起油锅烧制冒烟，淋在茄子上

    

     10.撒上葱花即可上桌

    

    

    

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