强降雨致蔬菜上涨突显 “二师兄”耐不住高温终回落
2016/6/27 农品易拍

    

     “这几天莴笋卖1.5元/斤了啵”。在广西新柳邕市场经营莴笋的业户告诉笔者，受前期持续的强降雨影响，柳州蔬菜普遍上涨较为突显，叶菜、瓜果豆类、菌类等均出现不同程度上涨，个别蔬菜涨幅超两三倍。经营蔬菜的商贩表示，强降雨致使部分土地被淹，采摘上市减少，加上暴雨过后的高温天气又使蔬菜生长“雪上加霜”，蔬菜上市量相比有所减少，价格自然抬高。

     从监测的数据来看，苦瓜、莴笋涨幅最大，其中，苦瓜0.87元/斤、周环比上涨246.67%；莴笋1.55元/斤，周环比上涨151.35%。其它涨幅在10—50%不等，如茄子1.02元/斤，周环比上涨67.21%；豆角2.41元/斤、周环比上涨58.55%；黄瓜0.81元/斤，周环比上涨55.77%；西葫芦1.06元/斤，周环比上涨49.3%；大白菜0.41元/斤，周环比上涨43.36%；四季豆2.4元/斤，周环比上涨44%。

     综观柳州各零售市场，叶菜类价格均出现上涨现象。涨幅较大的有节瓜2元/斤、周环比上涨100%；苦瓜、凉薯2元/斤、周环比上涨33.33%；一些本地叶菜如韭菜、苦麦菜、嫩芥菜、上海青、生菜、小白菜均上涨到3.5元/斤左右，周环比涨幅16.66%。随着天气转好，蔬菜供应恢复正常，后期蔬菜整体价格将呈小幅回落趋势。

     各式水果供应丰富 消费者大饱口福

    

     上周，柳州市场水果供应充足，西瓜、荔枝、李子、葡萄、芒果等应季水果大量上市。当前荔枝品种新增了不少，除上市较久的妃子笑荔枝、白糖罂荔枝、黑叶荔枝外，鸡嘴荔枝、桂味荔枝、丁香荔枝更吸引不少消费者的眼球，价格相比妃子笑荔枝等略高一筹。如鸡嘴荔7.5元/斤、桂味荔12元/斤、丁香荔4元/斤。西瓜、李子品种也愈加丰富，如西瓜中的无籽西瓜1.5元/斤、花皮西瓜0.75元/斤、黑美人西瓜0.6元/斤、麒麟瓜1.8元/斤、早春红玉2.5元/斤。李子上市品种有：黑李1.8元/斤、苹果李2—2.6元/斤、红宝石李2—3.5元/斤、霸王李2.8元/斤、桃形李2.5—3元/斤。

     值得一提的是，随着百色芒果开园大量上市，不少百色老区的伙伴们摇身变成了芒果微商，通过微信在朋友圈晒芒果，卖芒果。多数以礼盒包装按件销售为主。在柳州市场，各式芒果摆满南果各个档口，有小台农2.3元/斤、大台农2.6元/斤、大金煌芒2—2.8元/斤、小金煌芒1.6元/斤、贵妃芒2.2—2.6元/斤。

     由于南方水果品种丰富，进口水果受压，部分价格有所下降。下跌的有蓝梅价格120元/件、周环比下跌20%；榴莲12元/斤，周环比下跌14.29%；牛油果(30个)260元/件，周环比下跌13.33%；国产的山东樱桃价格在180元/件(10斤装)，周环比下跌10%。其他价格不变，如美国樱桃价格450元/件、红提200元/件、黄心猕猴桃(22个)170元/件、蛇果400元/件。炎炎夏日，各式各样的水果让消费者大饱口福。

     猪肉消费需求减弱 价格略有回落

    

     时下气温大幅度回升，猪肉消费需求减弱，柳州生猪价格高位回落，受此影响，白条猪进货价也呈现下跌态势。上周，白条猪进货均价12.5元/斤，相比前一周下跌了5.3%。猪肉价格也稳中略降。如新柳邕市场的五花肉、猪脚批发12元/斤、零售13元/斤；前胛肉批发13元/斤、零售14元/斤；肉排无论批发或零售均保持在18元/斤价位。

     零售市场方面，五花肉、前胛肉零售15元/斤、肉排25元/斤、肥肉6元/斤，跌幅在6—14%左右。据相关业内人士分析，由于天气炎热，猪肉消费需求将进一步减弱，加上肉价高企，禽畜和水产品的替代作用将逐步增强，且随着下半年生猪市场供给逐步增加，后期生猪继续上涨的动力将有所削弱。但受当前猪源偏紧状况影响，短期价格仍处高企小幅震荡态势。

     活鸡销量恢复常态 价格运行稳定

    

     活鸡销量恢复常态，除部分嫩水点的土鸡、三黄鸡价格跌了两三毛之外，其它价格变动不大。如好点的土鸡10元/斤，中等的土鸡8元/斤，嫩水土鸡6.5元/斤；老水的三黄鸡10元/斤、中等的三黄鸡8元/斤，嫩水的三黄鸡6元/斤；好点的公鸡9—10元/斤，嫩水的公鸡6.2元/斤；阉鸡11.5—12元/斤。

     活鸭价格涨跌互现，如西洋鸭9.5元/斤、周环比上涨了5.55%；土鹅12.5元/斤、周环比上涨了4.16%；白鸭4.75元/斤、周环比下跌了44.11%；黑鸭7.75元/斤、周环比下跌了8.82%。老鸭价格基本持平，价格为80元/对。

     蛋品供应充足 短期或稳定为主

    

     柳州市场蛋品供应充足，价格基本运行稳定，部分蛋品略出现小幅波动。如北京鲜鸡蛋3.6元/斤、周环比上涨1.98%；河南鲜鸡蛋3.6元/斤、周环比上涨了1.12%。本地鲜鸡蛋及鸭蛋价格每斤均降了一毛钱。如本地鲜鸡蛋由原来的4元/斤跌至3.9元/斤，鸭蛋(黄心)由原来的3.9元/斤跌至3.8元/斤。鸭蛋(红心)价格不变，价格为4元/斤。零售市场鸡蛋略有点浮动，如土鸡蛋12元/斤、周环比上涨了9.09%。其它不变，如鲜鸡蛋7元/斤、鸭蛋8元/斤。近期鸡蛋市场消化能力一般，走货基本正常，随着气温越来越高，鸡蛋难以储存，商贩基本都是按需采购。而产地养殖户抵触抵价情绪较浓，大多处于稳中观望状态，短期行情或稳定为主。

    

     广西粮食行业稻谷交易的“价格风向标”

    

    

    

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