中元节就要这么“任性” 柳州鸡蛋、活鸡价格“高调”反弹
2016/8/15 农品易拍

     周行情

     近期，国内猪价多以稳中小幅上涨为主，均价为8.97元/斤。猪价整体呈南高北低态势，全国最高价为云南，价格为9.93元/斤。最低为新疆，价格为8.89元/斤。因受高温天气影响，生猪调运成本上升，供应偏紧，但市场消费需求持续疲软，猪价涨势放缓。柳州地区近日生猪(外三元)9.93元/斤，相比前一周同期上涨了4.19%；生猪(内三元)9.75元/斤，相比前一周同期上涨了4.72%。

    

     从猪肉行情来看，新柳邕市场白条猪进货价11.4元/斤，与前一周价格基本持平。受天气太热原因，猪肉销量略有所减少，价格整体波动不大。如五花肉批发13元/斤；前胛肉及猪脚批发12-12.5元/斤；排骨批发17元/斤。零售终端市场方面，五花肉由16元/斤跌至15元/斤，其他价格不变，如前胛肉15元/斤、猪脚15元/斤、肉排25元/斤。从当前来看，随着中秋节节前备货启动，猪肉消费需求将有所上升，预计在8月下旬或将有所反弹。

     其他肉类价格小涨，如新柳邕市场的牛肉32.3元/斤、周环比上涨0.94%，羊肉19.8元/斤、周环比上涨了2.59%。白条鸡价格不变，为11元/斤。零售终端市场的肉类价格变动不大，如牛肉38元/斤，羊肉40元/斤，白条鸡15元/斤。

     柳州蔬菜价格有涨有跌

    

     上周，受市场供应影响，柳州蔬菜价格有涨有跌，涨幅较大的有：包菜0.6元/斤、周环比上涨了44.23%；茄子0.71元/斤、周环比上涨了36.54%；大葱1.91元/斤、周环比上涨了27.33%；空心菜0.66元/斤、周环比上涨了20%。跌幅较大的有：黄瓜0.8元/斤、周环比下跌了27.93%；青椒0.69元/斤、周环比下跌了15.85%；土豆0.97元/斤、周环比下跌了10.68%；上海青1.26元/斤、周环比下跌了10.64%；西葫芦0.9元/斤、周环比下跌了10%。从行情来看，包菜、茄子、空心菜价格有回升之迹，然而，青椒、黄瓜、西红柿、茄子等行情为今年最为低迷时期，如西红柿，上周价格又跌至0.65元/斤，相比去年同期跌一倍多。

     相比之下，零售终端市场蔬菜涨幅较多，如黄村市场的白萝卜、香菜、节瓜、沙姜、豆角、大白菜、黄瓜、红薯苗等涨幅超30%，白萝卜涨幅最大为66.66%，均价为2.5元/斤。从目前来看，受高温天气及强降雨等影响，蔬菜受损生长，加上不宜长途运输储存，市场供应相对有所减少，蔬菜行情整体总体上涨。

     南方时令水果密集上市

    

     夏令时节，一波又一波的时令水果陆续上市，由于各式水果上市量多，今年的水果价格显得格外便宜。上周，一车车西瓜车占满新柳邕B3栋大棚，初步估算每天上市量超四百吨，花皮西瓜所占西瓜份额比重最大，价格为0.6—0.7元/斤。之前刚上市的硒砂瓜没有多久，价格就由原来的1元/斤跌至0.65元/斤。当前值龙眼大量上市高峰期，交易火爆，价格步步下跌，近期石硖龙眼跌至3.5元/斤，储良龙眼跌至4.5元/斤，周环比跌超20%。而李子品种上市也愈加丰富，黑布森、芙蓉李、翡翠李、珍珠李等，价格在2-4元/斤不等。除此之外，其他新增的时令水果有板栗4.5元/斤、金丝枣7元/斤、释迦果5.5元/斤、海棠果3元/斤、杨桃2元/斤、石榴1.8元/斤等。

     南方水果多种时令水果轮番上市，致使进口水果有点受“冷”，销量一般，上周，榴莲13元/斤、牛油果130元/件、美国樱桃550元/件(10斤)、蓝梅180元/件、黄心猕猴桃80元/件、红玫瑰苹果450元/件。相对而言，牛油果跌幅最大，蓝梅涨幅最高，这与上市量有一定关系。预计，随着中秋节的即将到来，进口水果有望恢复“元气”，价格缓慢回升。

     鸡蛋价格反弹愈加明显

    

    

     此前长时间处于低位的鸡蛋价格近期开始回升，上周鸡蛋价格反弹愈加明显。据监测，北京鲜鸡蛋批发价上涨至4元/斤，相比前一周上涨了5.26%。但相比去年同期而言，价格下跌了13.42%。四川土鸡蛋、昆明土鸡蛋等价格也开始破“4”，周涨幅、同比与北京鲜鸡蛋行情基本类似。本地鲜鸡蛋仍较淡定，(打字的)本地鲜鸡蛋5元/斤，鸭蛋4元/斤。

     九月份将迎来中秋，当前部分月饼生产企业开始提前采购备货生产，鸡蛋的需求大幅增加，需求量开始进入高峰期，加上大中专等院校即将开学，备货需求上升，鸡蛋价格短期可能继续走高，但今年鸡蛋价格与去年同期相比上涨幅度并不算大，且整体价格相比去年价格要低，随着季节性因素等来看，预计9月中秋节前鸡蛋价格整体趋于上扬态势。

     活鸡、活鸭销势火热

     随着中元节的到来，活鸡销量有所提升，走货较快，价格一天一小涨。中等的鸡涨幅较大，平均每斤涨1元左右，嫩水的鸡平均每斤涨0.5元左右。好点的鸡及阉鸡价格受限，基本持平。主要表现有中等的土鸡由原来的7.5涨至8.5元/斤、中等的公鸡由原来的6.5涨至7.5元/斤；嫩水的土鸡由原来的5.5涨至6元/斤、娕水的三黄鸡由原来的5.5元/斤涨至6元/斤、嫩水的公鸡由原来的5.8涨至6元/斤、矮脚鸡由原来的6.5涨至7.25元/斤。而好点的土鸡、阉鸡价格不变，如好点的土鸡9.5元/斤、阉鸡11-12元/斤。

    

     上周活鸭未按预期价格上涨，相反，受上市量增多，价格有所下跌。如白鸭4.5元/斤、周环比下跌25%；黑鸭批发7.75元/对，周环比下跌了3.12%；西洋鸭8.75元/斤、周环比下跌了2.77%；其他价格变动不大，如土鹅12.5元/斤、阳江鹅12.5元/斤。

    

     广西粮食行业稻谷交易的“价格风向标”

    

    

    

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