??鸡蛋这么做,比肉还好吃!
2016/7/15 美文阅读

    

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     除了平常的炒鸡蛋蒸鸡蛋煮鸡蛋,鸡蛋还有这些新的做法,你做过几样呢?

     培根鸡蛋杯

    

     材 料:

     培根,鸡蛋

     步 骤:

     1 将培根放入磨具,磨具边缘抹上油,沿着磨具边缘卷好

    

     2 将鸡蛋液倒入模具中,放盐,放入烤箱

    

     将培根鸡蛋卷从烤箱拿出,摆盘放好,培根鸡蛋卷就做好了。

     牛油果蒸蛋

    

     材 料:

     牛油果,鸡蛋,培根

     步 骤:

     1 把牛油果切开,去核,用勺掏出果肉

    

     2 将整颗鸡蛋打入牛油果,撒上培根碎、盐,上锅蒸熟

    

     摆盘,牛油果蒸蛋就做好啦,是不是很诱人,当然,也可以把培根换成其他的食材,比如三文鱼。

    

     面包鸡蛋夹心

    

     材 料:

     鸡蛋,棍式面包,培根

     步 骤:

     1 切一段面包,挖去中间部分

    

     2 将鸡蛋打入中间空心部分

    

     3 放油,将面包的两端放入平底锅煎至定型,撒盐,然后放上煎好的培根

    

     4 再把面包放入锅中双面煎,熟的程度依个人喜好

    

     把面包切开,还能看到糖心蛋黄夹心哦。

     土豆培根芝士包蛋

    

     材 料:

     培根、芝士、土豆、鸡蛋、面包屑、葱、香菜、辣椒、柠檬汁、盐、胡椒粉

     步 骤:

     1 准备4个鸡蛋,煮到半熟,去壳冷却

    

     2 将煮好的土豆放在一个碗里,用叉子把它们搅拌成泥。

    

     3 加入培根,洋葱,奶酪,香菜、胡椒拌匀,湿润,然后加入盐,胡椒和柠檬汁。

    

     3 拌好的土豆培根泥,待冷却后,压成块状,放到保鲜膜上,并把熟鸡蛋放在中间。

    

     4 利用保鲜膜,把培根土豆泥包裹在鸡蛋外,确保鸡蛋被均匀覆盖。都包好之后,把它放在冰箱约一个小时。

    

     5 油炸之前,先用一层面包屑(或面粉)包裹在土豆外,用足以以覆盖鸡蛋的热油炸~

    

     6 当面包屑变成一个金色的棕色,就可以用一个有槽的勺子从油中取出。可以加些甜的辣椒酱~

    

     金色的蛋黄,然后包裹在一个土豆,培根和芝士里,简直就是天堂的美味!

     彩椒荷包蛋

    

     材 料:

     大红椒,鸡蛋,芝士

     步 骤:

     1 将大红椒切成0.5cm厚的片以备用

    

     2 锅中放油,煎辣椒片

    

     3 在每个红椒片中打入完整的鸡蛋

    

     4 撒上芝士碎,双面煎熟。

    

     盛出摆盘,既好吃又好看的彩椒荷包蛋就做好啦。

     意大利烤鸡蛋

    

     材 料:

     1杯意大利大蒜番茄酱;2个鸡蛋;1/4杯低脂或脱脂牛奶;1/4杯奶酪碎;适量干奶酪;盐;黑胡椒粉;罗勒叶

     步 骤:

     1 将烤箱预热至425度

    

     2 将大蒜番茄酱倒入碗内,放入鸡蛋、牛奶、奶酪碎和干奶酪,根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉

    

     3 放入烤箱,烘烤10分钟

    

     4 装盘上桌,如果需要的话,撒上罗勒叶

    

     这是一道地道的意大利菜品,也不耗时间,心血来潮就可以尝试一下哦。

     鸡蛋肉饼

    

     材 料: 肉

     馅,鸡蛋

     步 骤:

     1 肉馅调料入味铺平,用杯口挖去肉馅中间部分

    

     2 放油,将肉馅放入锅中小火慢煎

    

     3 在肉馅中间打入鸡蛋,翻面煎熟,鸡蛋肉饼就做好啦

    

    

     鸡蛋肉饼可以直接吃也可以夹入汉堡,吃起来口感更丰富。

     土豆焗鸡蛋

    

     材 料:

     适当大小的土豆2个,鸡蛋2个,芝士,罗勒叶碎

     步 骤:

     1 将土豆蒸至7成熟切开,用勺子挖去中间部分

    

     2 依次放入芝士、鸡蛋、罗勒叶碎,放入微波炉烘烤8分钟

    

     3 摆盘上桌,简单方便的土豆焗鸡蛋就做好了。

    

     这么多美味的做法,赶紧收起来吧!

    

    

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