我去，胖子更容易脑残？
2016/8/5 医学界
导读：把儿童和青少年养得很肥很可能是一个掉智商的事情哦~
文：熊坨坨
来源：“医学界”微信号
界哥曾经看过一个采访，一个外国胖大叔在谈到拒绝减肥的时候，给了一个理由是：我的身体这么巨大就像一个豪华的加长版凯迪拉克一样，把自己的脑子放在豪华的加长版凯迪拉克里不是很好嘛？为什么要减肥？
…………
这么一小段话有这么多槽点也是厉害啊。先不说肥胖者的身体有种种常见疾病风险了，您那个放在“凯迪拉克”里的脑子……也被证明是有点问题的……
胖得脑子都出问题了？
剑桥大学最近做了一项研究，指出，中年胖人的脑子，比中年正常体重人要老10岁。
不要以为这个老10岁是指多10年的智慧，而是人类的大脑本身就会随着年龄萎缩，因此，这个研究说明，胖人的大脑萎缩得更快。并且，还有一些其它问题。
先来看一下他们对“胖”的定义——
研究者把找来的研究对象分成三组，BMI在18.5kg/m2至24.9kg/m2之间的正常对照组(平均BMI22.7 ± 1.7kg/m2)，BMI在25kg/m2至29.99kg/m2之间的超重组(平均BMI27.1 ± 1.6kg/m2 )，BMI大于等于30的肥胖组(平均BMI33.5 ± 3.8kg/m2)。
这次的角逐就在BMI18.5kg/m2至24.9kg/m2的正常体重对照组和BMI超过25kg/m2的“胖”人之间展开。
关于脑萎缩，有一张图可以直观的说明这个问题：
左边是56岁，BMI19.5kg/m2的人的脑子，右边是50岁(还年轻一些呢)，BMI43.4kg/m2的，相同性别相同扫描断层的脑子。(结构MRI扫描，Freesurfer处理图像)
差距一目了然。
赶紧减肥还来得及!
可能有人要说，我又没有胖到BMI高达43.4kg/m2，而且也没有50岁那么老，没那么严重吧。看个图咯。
(胖人的大脑：不好意思，先走一步。)
这是超重+肥胖者(红线)和普通体重者(绿线)之间脑白质容量变化的曲线。
可以看到，在大约30岁的时候，两者产生了一次相交。普通体重者的脑白质容量一直保持增长到超过40岁，而红线代表的脑白质容量更早的进入减少时期。
并且，从曲线不难看出，红线的增幅整个都不是太好，降得倒是很快。图中研究者做出了一个同白质容量值对比，即50岁时的红线的脑白质容量，和60岁的绿线人群是一样的，这也是胖人脑子比普通体重人衰老10岁的数据由来。不过，如果你试着在胖人40岁的脑白质容量处(大致是胖人脑白质容量的顶峰)作图的话，会发现差距根本不止10岁……
所以说，如果还没有超过30岁的人，赶快减肥啦!你还有机会变成一条比较完整的绿线呢!脑白质容量还能增长久一点呢!
当然，其他年龄段的人也不要放弃减肥嘛，至少可以阻止大脑的衰老速度。
胖瘦本身对脑的影响
如果说脑白质容量是同时受胖瘦和年龄变化影响的，那么还有本身能从胖瘦看出区别来的脑组织——大脑皮层。
大脑皮质层倒是不存在什么胖人衰老得更快的问题，而是按图中数据，打20岁开始，胖人的大脑皮质表面积平均就更小一点。
如果说大脑白质容量对认知功能的影响并不是很明显的话，专业负责各种认知功能的大脑皮层出现了区别，那就……有点惨了啊。
而且从图上看，大脑皮层面积的区别在越年轻的群体中越大，反而是超过80岁之后区别减小得厉害。也就是说，把儿童和青少年养得很肥很可能是一个掉智商的事情哦。
另外，界哥要提醒一句，这个研究是英国的剑桥大学做的，西方人的肥胖标准其实比东亚人更高。之前已经有许多研究证实，相同BMI下，中国人比白人的体脂比更高，更容易患上心脑血管、内分泌相关疾病。所以，当考虑到体重超重这个问题的时候，我们最好不要跟着他们用BMI大于等于25kg/m2这个标准，而要用我们自己的指标——BMI大于等于23kg/m2。
最后，界哥想说，真正的肉体凯迪拉克应该长下面这样啦!
参考文献
Neurobiology of Aging, 2016; DOI: 10.1016/j.neurobiolaging.2016.07.010
(本文为医学界原创文章，转载需经授权并标明来源。)
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