涨姿势|转基因食品到底能不能吃？这回终于弄清楚了
2016/4/14 新北方
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看到超市里的豆油打特价心细的人都会仔细看一下有没有“转基因”字样 
最近，网上更是流传了一份《转基因识别指南》里边说大米、白面、玉米、紫薯甚至圣女果都是转基因的…… 真的是这样吗？为啥超市的大米上都没写转基因？以后小柿子真不能吃了吗？香甜的紫薯也有问题？别瞎猜了 4于13日，农业部特地召开了新闻发布会，对于转基因农作物，大家关心的问题，全都说明白了。
咱们常吃的食品，真的都有转基因？中国批准商业化种植的转基因作物只有两种
截至目前，我国共批准发放7种转基因作物安全证书，分别是耐储存番茄、抗虫棉花、改变花色矮牵牛、抗病辣椒、抗病番木瓜、转植酸酶玉米和抗虫水稻。但实现大规模商业化生产的只有抗虫棉和抗病番木瓜，抗病辣椒和耐储存番茄在生产上没被消费者接受，故未实现商业化种植，而抗虫水稻和转植酸酶玉米没完成后续的品种审定，未进行商业化种植。 除了棉花及番木瓜外，我国还批准进口用作加工原料的转基因作物，包括大豆、玉米、油菜、棉花、甜菜。 除此外，国内市场上流通的小麦、番茄、大蒜、洋葱、紫薯、土豆、彩椒、胡萝卜等粮食和蔬菜，都不是转基因品种。 
最近网上流传一份《转基因识别指南》的打油诗，里面提到的小麦、水稻、水果，蔬菜包括番茄、大蒜、洋葱、土豆、彩椒、胡萝卜、紫薯等都不是转基因品种。番茄原产自南美洲秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚、智利等国，至今在那里还可以发现几乎全部的野生种，这些野生种就是小果型。市场上销售的樱桃番茄，就是在野生种的基础上，经人工选择培育而成的，与转基因无关。 进口转基因大豆适合榨油，不适合做豆腐
2015年我国进口了8169万吨大豆，且大多数都是转基因大豆。这种大豆脂肪含量高而蛋白质含量较低，适合榨油而不适合做豆腐，因此市售豆制品多为国产非转基因大豆制作，无需忧虑。
欧盟、日本都不吃转基因食品？ “欧盟、日本都不吃转基因食品”是谣传
欧盟1998年批准了转基因玉米在欧洲种植和上市，获得授权的转基因玉米就有23种，油菜3种、土豆1种、大豆3种、甜菜1种。除了极少数是作饲料或工业用途，绝大部分都是用于食品。2010年共有10种转基因作物拿到了许可(欧盟网站)；2012年，西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、罗马尼亚5个国家批准种植转基因作物(ISAAA)。
日本连续多年都是全球最大的玉米进口国、第三大大豆进口国，2010年日本进口了1434.3万吨美国玉米、234.7万吨美国大豆，其中大部分是转基因品种。 美国是转基因食品消费大国
美国农民普遍接受转基因技术，90%以上的玉米和大豆为转基因作物。2013年的数据显示，这些玉米20%用于出口，80%用于国内消费；大豆则有40%用于出口，60%用于国内消费。据不完全统计，美国国内生产和销售的转基因食品超过3000个种类和品牌，含转基因成分的食品超过5000种。
中国对于转基因转基因安全的评估标准是世界上最严格的
在国际上对转基因安全的评估基本上是有两种类型：
一种是美国模式，他们是针对产品，研究出来的产品，不管是转基因技术还是什么技术，就是对这个产品进行评估。
一种是欧盟模式，他们是对过程评估，只要是使用转基因技术，都对技术过程进行评估。
我们中国是既对产品又对过程进行评估，从全球来看是最严格的评估体系。
转基因农产品安全吗？ Bt蛋白连虫子都能杀死，人吃了也会死？
我国大规模种植的抗虫棉转入了杀虫蛋白基因Bt，这种Bt蛋白是一种高度专一的杀虫蛋白，只针对鳞翅目害虫，人类和其他生物肠道细胞没有该蛋白的结合位点，因此是安全的。
“转基因玉米大豆致癌、致不育”都是谣言
关于转基因的传言很多，如“转基因玉米大豆致癌”“转基因玉米致广西大学生精子活力下降”“吃转基因食品导致不育”“转基因马铃薯致试验大鼠中毒”“转基因正成为超过原子弹的杀伤武器”“下一代武器：转基因让你悄悄死去”“种植转基因作物导致土地报废”等等，这些谣言完全是杜撰和编造的，毫无事实依据，全部被科学界一一否定。
以“多年食用转基因玉米导致广西大学生男性精子活力下降，影响生育能力”为例，据核实，广西从来没有种植和销售转基因玉米。这篇文章有意篡改广西医科大学第一附属医院某博士关于《广西在校大学生性健康调查报告》的结论，与并不存在的食用转基因玉米挂钩，得出上述耸人听闻的“结论”。
来源：人民日报、新华社
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