??生姜一种吃法,体内再也没湿毒!
2016/6/23 中医养生堂

    

    

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     生姜是我们生活中常见的一种食物,无论是当做调味料还是熬汤,总能看见它的身影。生姜一种吃法功效惊人!知道生姜有哪些中医价值吗?

     生姜一种吃法体内再也没湿毒1

     姜+茶

    

     姜茶是用茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。

     姜茶其实也是外国人非常喜欢的饮料,他们的做法和我们的不太一样,只要泡茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上十多分钟,就做好了。

     2

     姜+牛油果

     姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜欢的口感比例搭配即可。

    

     3

     姜+红糖

     姜糖一般是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣。有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用。

     4

     姜汁撞奶

     姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食,又称“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年历史,驰名省港澳。

    

     姜撞奶状似豆腐花,也与蒸水蛋有几分相似,但比前两者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能调胃、驱寒、养颜。当地人说,来番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白来了。

     吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

    

     当身体吃了寒凉之物,受了雨淋,或在空调房间里呆久后,吃生姜就能及时排除寒气,消除因肌体寒重造成的各种不适。

    

     生姜的不同用法

     受凉感冒:用生姜3~4片加半勺红糖煮水喝,一日2~3次。

     感冒伴有咳嗽:生姜3~4片、大蒜7~8瓣加红糖半勺一起煮,一日2~3次。

     感冒伴有发热:在生姜、红糖水中再加入大葱1根,一次2~3次。

     吃过食物后腹胀:可直接口含生姜片,或喝生姜水,一会儿就能缓解。

     受凉引起腹泻:用烧开的生姜水冲鸡蛋,一日2~3次,很快就好,腹泻停止后再喝一天,以巩固疗效,暖胃肠。

     空调房间后呆久后引起的浑身发紧,头发胀:随时口含生姜片或每天在用2~3片生姜泡水喝,身体的不适马上消除。

     咽喉肿痛:在热姜水中加入少许的食盐,当茶饮用。

     孕期呕吐:经常口含一片生姜就能治疗和预防。

     小儿吐奶:用1~2片生姜煮水喝后再喂奶。

     消化不良、食欲不振:生姜和红枣(切片)一起煮水喝,一日2次,就能开胃。

     关节痛:每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝,一日3次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。

     痛经:在生姜、红糖水里再加入2~3粒山楂,一日2~3次即好。

     酒后头痛、头晕:可用生姜煮水喝,马上缓解。

     手脚已生冻疮但未破溃:可用生姜煮水泡手、泡脚。

     长痱子:用生姜切片外擦,痱子很快就退,大人孩子都可用。

     头屑多、掉发:经常用温姜水洗头,效果不错可试试。

     含姜的方法是:将生姜刮去皮(姜皮属凉性),每天切四五片生姜(切得像厚纸一样薄,切得太厚,很辣),放在碗内。每天早上起来,先饮一杯开水,再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含10~30分钟,将姜片咬烂,让生姜的气味,在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。

     姜的二十种食疗功:研究证明,生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等,具有较高的营养价值。

     生姜具有特殊的辣味和香味,可调味添香,是生活中不可缺少的调配菜,可做腥味较强的鱼肉之调配菜,可生食、熟食,可腌渍、盐渍、醋渍,可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干,可提炼制作香料的原料。

     生姜甘辛而温,具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效,还能舒张毛细血管,增强血液循环,兴奋肠胃,帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。

     干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。民间在生活实践和医疗实践中,逐步摸索出许多用生姜治病的验方,而且具有良好疗效。

    

     l、治呕吐不止:生姜汁一汤匙,蜂蜜2汤匙,加开水3汤匙调匀,煮沸后一次服下。

     2、治风寒骨疼、关节疼:

     ①.生姜、葱白各适量,捣烂炒热,用布包好熨敷患处,一日数次。

     ②.生姜数片放患处,用艾条灸之。

     3、治胃病发作:生姜、桂皮各12克,加水适量煎汤服下,一日2次。

     4、治中暑昏厥:生姜、韭菜各适量,大蒜1头,共捣烂取汁灌服。

     5、治产后腹疼:生姜、当归各150克,羊肉1000克,加水适量炖汤,分次服下。

     6、治跌打损伤、腰扭伤:生姜、芋头各半捣成泥状,加面粉适量调匀,贴敷患处,每日更换2次。

     7、治晕车晕船:生姜1片贴于肚脐,外贴1张伤湿止痛膏,有明显的缓解作用。

    

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