养生丨食饮有节
2015/6/28 德明中医

    

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     食饮有节

     大千老师

     食饮有节,吃饭要知道节度,一个是量上,第二是品种上,第三是时间上。现代人吃饭,饮食文化嘛,快餐也是一种饮食文化,那量上,早上要吃好、午饭要吃饱、晚上要吃少大家都知道,但是能做到的有几个?关于品种上现在越来越杂,应不应该这样吃?品种的选择上,你吃的越多身体聚的杂气也越多。就像你招朋友到你家玩,三教九流,好人坏人,啥人都有,都到家来,保不准朋友之间出什么冲突,你和朋友之间出什么冲突。

     饮食宜当地

     所以说从养生角度讲,饮食忌杂,而且应该是吃当地的。原因两个,一个是地性,二是天性。地性,只吃当地周边有的,不要吃外地的。跟物种一样,因为当地有一定的生态环境嘛,从北美州南美州引进一个物种,就破坏了当地的环境。像水葫芦一样,外来物种,水葫芦越长越多,导致了当地生态的破坏。不要说吃珍禽异兽山珍野味嘛,不要吃,气杂,你不知道它身上带什么气,太可怕了。反正是把人体的内环境都打破了,有的气长期地滞留在你身体上,潜移默化吧,会产生潜在的危险。

     饮食宜当季

     所以说我劝大家啊不要吃东西太杂,当地有的就可以,这是第一啊。第二个杂代表时间,千万不要冬天吃夏天的东西,春天吃夏天或者春天吃秋天的。这个我们知道,春天的食物禀春气而生,夏天的禀夏气而长,秋天的食物禀秋气而成,冬天仓储的很多,萝卜,土豆,大白菜啊。春天是青黄不接的时候,但是没有问题,我跟大家讲过,一定要晨练,虽然空气污浊,二氧化碳多嘛,树木还没有生氧气,这时候是整个地气冉冉上升的时候,这时候要顺应地气,活动开了就好了,度过这个困难时期,虽然穷但是有志气,就这个意思。同样春天也是,青黄不接,这时地上出一些小苗,荠菜什么小白菜啊小萝卜啊,都禀生气而长,吃一点直接就助长人身生机的运化。那么如果你春天这时候吃秋天的梨,禀金气而成啊,主肃降,你吃了它,这个肃降之气就会扼杀你的生机,正好反了嘛,要生的时候而去吃了降的东西。同理,春天吃夏天西瓜也一样,西瓜是寒凉的嘛,春天一点阳气而生嘛,你一下灌一个大西瓜吃到肚里。很多家长啊,西瓜还没下来,喜欢给孩子买一个,还很贵,先吃为快,家长是好意,但是害了孩子。

     冬季闭藏的气机

     也就是说天产,天地所舍自然而然产的,符合气学嘛,符合气机,你就自然采摘就可以,你不要吃反季节蔬菜。冬天的时候,人身体是闭藏,关门了,关门干什么?关门养精,养精蓄锐,就像农民一样,忙了一年了,猫冬,打牌也好,干什么也好,都是养精蓄锐的过程。你一定要吃大棚蔬菜,违反天时,吃一些违反天时的蔬菜,同时也把自己扰动起来,它的阳精也不固,肾气不固嘛,导致春天生气不长嘛。所谓冬不藏精,春必病温。什么叫病温啊?就是你冬天不藏精,身体虚弱,到了春天就容易犯什么外感的疾病,身体抵抗能力差了。

     所以说尤其冬天一定要养精,不要吃反季节蔬菜。你一吃,蔬菜带有生气,一下把你闭藏的生气打开了,气漏了嘛,就像一个皮球,噗,扎了一刀,气一下瘪了。冬天吃韭菜啊西红杮、菠菜这些都不好,这些都容易引逗你整个气机从闭藏的状态下生出来。像有的蛇一样,冬天天气暖和,蛇呀突然从冬眠的状态下出来了,当时出来呀,温暖的时候出来倒还可以,马上因为不可能暖冬持续多长时间,又冷了蛇就冻死了,不能够重新回到冬眠的状态。就像很多春天的倒春寒一样,小苗一发出来,种子它要是不发能耐得住严寒,一发出来就耐不住严寒了。人也是肾精要藏得好,他很多事情都有抵御能力,不怕,一旦发出来,弱点就受到别人攻击了。

     所以建议大家不要再吃反季节蔬菜,大白菜,大萝卜,地瓜白薯你就扛一扛,也就是仓储的东西可以吃,什么叫仓储啊?仓储的时候也是在收食物的气,而且都是块状的根茎,腌制的,也可以吃。咸菜呀,如果吃西红杮就吃西红杮酱,又便宜又好,不要吃买的那个西红杮,又贵又不好,你可以说西红杮是夏天长的。凡是反季节和大棚的都不要吃,因为大棚它只是一个小环境,还有外面一个大环境对它产生辐射,你冬天大环境是闭藏的,小环境是开放的,根基不厚啊,所以说长出来的东西生命力不强,非常脆弱。你看西红杮冰箱放两天就烂了,是半块生机,像黄瓜西红杮,其实不是黄瓜不是西红杮,这个大家一定要清楚,就凡是贵的菜,高额利润,贵的都是养出来的栽培出来的,未得天地的正气,大家都不要买。

     你看关于食饮有节,咱们说了很多,一是不要吃杂的,吃当地有的,可以尝个鲜,现在社会就这样嘛。第二就是不要吃反季节的,当季节的还便宜,干嘛一定要吃贵的呢?不要图口腹之欲,这个可以说很多,就相当于饮食养生嘛。

    

    

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