中秋吃月饼 这样配更健康
2015/9/25 数字健康网
中秋节是一个很传统节日,都会有吃月饼的习俗。
可月饼吃多了总觉得腻腻的,
那么大家不妨在吃月饼的时候搭配着
时令水果、清茶等,不仅可以解除油腻,
还可以保护健康哦!
品清茶尝月饼
吃甜味月饼配花茶,有香甜兼收之妙。吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。因此,吃月饼搭配清茶一杯,不仅可以品尝到美味,还可祛除油腻感。
但浓茶和咖啡中含较高的咖啡因,汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖分,与月饼搭配吃无助于健康,而且更油腻,应注意。
酸味水果配月饼
酸味、富含维生素C的水果,如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等,这些水果对高脂肪、高蛋白物质的代谢起到抗氧化作用,吃月饼的时候适量吃点,有助保护心脑血管。
但桃、李、杏、梨和苹果等水果含糖分太高,榴莲含高蛋白和高热量,应节制食用。
菱角煮粥解油腻
菱角的大多数吃法是将菱角用清水煮熟,然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当场去除不少。
月饼配杂粮什锦粥
在中秋期间,如果食用了过多高热量及高糖分的月饼,会导致胃部感觉不适,选择一碗热气腾腾的杂粮什锦粥,能给身体补充营养膳食纤维,消除胃中的油腻感,也可以起到一定的养胃作用。
此外,中秋节亲朋好友共聚一堂,除了吃月饼,怎么少得了喝酒呢,此时可多吃些黑色食品如黑米、黑麦、紫米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等,不但富含维生素、微量元素等,还有解酒解腻的作用哦。
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