一日吃三枣天天不显老——红枣泡水好处多
2015/10/13 数字健康网

    

     红枣是大家非常熟悉的药食两用之品，常常使用对于补肝养血大有裨益，中国的草药书籍“本经”中记载，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。

     鲜枣维生素含量丰富，但因有季节性，不是随时可吃到，一般药膳食疗多用干枣。干枣的维生素含量虽然降低，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗。

    

     红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、C、微量钙和多种氨基酸等丰富的营养成分。现代的药理学发现，红枣能提高体内单核的吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏，增强体力的作用。此外，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。

     经常熬夜的人，在平时的养生中，泡大枣水来喝，可以补充营养，还能保护肝脏。红枣泡水，养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。在泡枣时应该注意：大枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮，这是因为它的维生素C含量非常高，而用热水煮泡会严重破坏维生素C。

     老中医告诉我们，红枣虽好，但是如果没有节制过量的服用，那么就很容易出现胀气的情况，中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个。服用红枣时应注意以下人群不适合服用：糖尿病患者、湿热重还有舌苔黄的人群、腹胀患者、燥热患者月经期间也不适宜服用。

     除了红枣泡水，

     小编为大家整理了以下几种让红枣营养翻倍的食疗方法

    

     红 枣 茶

     材料：红枣12颗;茶叶8克;红糖适量。

     做法：1、将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软;2、把茶叶过虑掉，饮煮好的茶汁即可。

     功效：补气养血，健脾胃。

    

     红 枣 当 归 粥

     材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。

     服法：每日早晚温热服用，10日为1个疗程。

     功效：具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

    

     红 枣 养 神 汤

     材料：红枣20克，薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克

     做法：将上述材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之。

     功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。

    

    

    

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