比蔗糖甜三四十倍 甜蜜素是如何让三只松鼠下架的
2016/4/18 数字健康网

    

    

    

     之前曝出“三只松鼠”奶油瓜子中甜蜜素超标，而被强制下架的报道。相信很多喜欢吃零食的小伙伴也听过或者购买过坚果的产品。

     作为国内互联网坚果零售业的加V产品，不少人对这个品牌可谓如雷贯耳。就比如小编和身边的朋友没事也喜欢嚼嚼坚果，一边吃零食一边说减肥。但是，我们对坚果中的甜蜜素了解有多少？那么，小编给大家普及一下甜蜜素是什么?

    

    根据第三方检测机构实验室检测，一款三只松鼠奶油味瓜子被检出甜蜜素含量超标。实际检出值为6.7g/kg，而根据国家标准规定，食品中甜蜜素限量值不大于6.0g/kg。

     什么是甜蜜素？甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的一种添加剂—甜味剂。其甜度是蔗糖的30-40倍。

     甜蜜素的危害？消费者如果长期过度食用甜味剂超标的食品，就会因摄入过量而对人体造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。若长期过度食用糖精钠，可对人体肝脏和神经系统造成危害。 盐标注量不符合规定人体一天合理的盐摄入量为6克，其检测中食盐含量最高是三只松鼠瓜子，也就是说你吃了200克瓜子的话，你今天 的盐就差不多吃够了!糖和盐是熟制坚果必不可少的伴侣之一，它们为消费者带来美味的口感，但好吃的同时也会有一定的健康隐患。长期、大量食用盐和糖含量高的食品会容易引发高血压、糖尿病等疾病。 应该怎么防止？1吃坚果不要把壳直接放进嘴里 因为坚果带壳，所以甜蜜素是黏在壳上，因此不要放在嘴里嚼，要磕开后再吃。其实磕的话也是粘在嘴上的，那建议就是不要一次吃太多。2不要长时间吃一种食品 即便是食品中甜蜜素的添加符合国家标准，没有超量添加，但是天天吃，长期下去体内的甜蜜素也有可能超标。所以喜欢吃也要适度食用，不要连续长时间食用，以防堆积超量。3少买加工程序多的食品 如果想要尽可能少的摄入甜蜜素等食品添加剂，最好的办法就是不吃含有甜蜜素的产品，因为甜蜜素除了增加甜度，起到代糖作用外，没有任何营养价值。如果无法做到不购买已经加工的好的食品，那么在购买的食品时尽量选择加工程序少的食品，因为加工程序越多添加甜蜜素等食品添加剂的概率越大。4建议不要购买散装坚果 因为容易变质，而且看不到标签、营养成份以及QS等，无法确认产地、来源、生产厂商等

     5如果吃到有异味的坚果直接吐掉例如形成的坚果酸败的哈喇味，这说明坚果可能已经变质6购买的坚果应尽快食用如若买回来很久不吃，或储藏不当，易引起腐败，变质

     坚果含有丰富的营养物质，偶尔吃些也是可以的。但是各位在选购和食用坚果的时候还是应该注意和避免过犹不及的问题，健康的食品才能带来健康的身体。

    

    

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