健康 | 老人需要吃什么才放心，营养第一，还是品种多样，老人经常有的六大困恼
2016/5/18 健康说事

    

     跟着身体功用的降低，晚年人在咀嚼食物、烹饪食物和怎么采购健康食物方面会存在必定的艰难。近来，美国MSN网站健康节目总结出一套《晚年人健康饮食攻略》，假如你爸爸妈妈的年龄在60岁以上，这份攻略能帮他们回答一些迷惑。

    

     一迷惑一

     “我不想自个做饭吃。”这种情况下，家人应当为晚年人采购便于烹饪的健康食物，而不是方便食物，由于后者的精加工程度过高，富含很多的钠、脂肪和糖分。以下所介绍的这些食物能让晚年人在较短的时间内做出可口饭菜。

     1.酸奶、低脂奶酪和脱脂牛奶都是乳制品的极佳来历，很简单顺手拿起来就食用，不用预先预备。

     2.为晚年人预备满足的豆类食物、全谷物主食。这种包含完好蛋白质含量的素食餐也富含很多的膳食纤维，不只做起来简单，而且能增加晚年人的饱腹感。

     3.经加热就能食用的汤料能让晚年人预备午饭和晚餐的进程变得更为简单。在采购汤料食物之前，要保证仔细阅读食物标签，查看其间的钠含量不要超标。

     一迷惑二

     “我简单便秘。”便秘是晚年人的一种多见病。摄入以下食物不只能弥补到满足的营养物质，还有助于肠道坚持活动状况。1.果蔬能供给很多的膳食纤维，如苹果、草莓、红薯、花椰菜、香蕉，它们能让食物在肠道内的活动坚持滑润。2.杏仁能供给有利人体健康的脂肪和蛋白质，每杯杏仁还富含2.4克的膳食纤维。3.每半杯豆类食物就富含19克的膳食纤维。4.常常食用全粒谷物(如糙米)。

     一迷惑三

     “我不能喝太多的水，不然我来不及去洗手间。”饮用满足量的液体关于晚年人坚持身体健康至关重要，特别是正在服用药物的晚年人。不要把弥补液体的方法限制在整天喝白开水上。加入柠檬汁、酸橙汁、薄荷叶后能增加白开水的滋味，适当饮用茶水、咖啡和纯果汁也能让晚年人到达每日引荐的摄入液体量。此外，富含水分的果蔬也能对身体起到补水效果。

     一迷惑四

     “我的牙齿太疼了，咀嚼食物有艰难。”跟着年龄增加，咀嚼食物存在麻烦是很多见的景象。质地柔软的食物照样有营养价值。早餐喝一碗燕麦粥，中午喝一碗低钠含量的鸡肉蔬菜汤，晚餐把红薯、豆类和大米一同煮熟了吃，这些食物相同富含很多的人体必需维生素和矿物质。

    

     一迷惑五

     “我不敢吃某些食物，由于我有糖尿病、高胆固醇和高血压。”以下这些食物有助于晚年人抵御多见疾病。1.燕麦、奶酪和浆果是一个屡获殊荣的食物组合，它有利于晚年人的心血管健康和胆固醇水平。此外，这种食物组合还能防止血糖俄然上升。2.多脂鱼(特别是鲑鱼)能供给有利心脏健康的欧米伽3脂肪酸，然后降低低密度脂蛋白的含量。

     一迷惑六

     “什么东西吃起来都没滋味。”晚年人味觉功用降低很多见，但它一起又简单战胜。把食物的温度略微进步一些，就能当即提高味蕾的功用，非常好的品尝出食物的原汁原味。

    

    

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