饮食 | 家备生姜，小病不慌，生姜老年人夏季养生的秘诀
2016/6/4 健康说事

    

     “家备生姜，小病不慌。”生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。除做平时调料外，生姜在夏日可治疗不少病症。具有发汗解表、温胃止呕、解毒等三大功效。

     消夏解暑：中医以为生姜能“通神明”，意思是指能够提神醒脑。夏日中暑晕厥昏迷不醒时，用姜汁一杯灌下，能使患者很快苏醒过来。对一般暑热，恰当吃点生姜也大有裨益。防暑中药人丹里就富含生姜成分。

    

     治腹痛、吐泻：盛夏时节气温高，各种病菌繁衍活泼，稍有不慎就简单引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎表现，恰当吃些生姜或喝姜汤，可起到防治效果。

     治腰肩痛苦：盛夏盛暑难熬，有些人喜爱冲凉水澡或露宿野外，特别是白叟简单引起肩周炎。遇到这种状况，可预备一些热姜汤，先在热姜汤里加少量盐和醋，然后将毛巾浸入拧干，敷于患处，重复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解痛苦。

     除脚汗脚臭：将脚浸于热姜汤中，浸泡时加盐和醋，浸泡15分钟摆布，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。

     虽然生姜能够在夏日表现一些看病效果，但由于它归于辛热燥烈之品，故阴虚有热者及孕妈妈有必要忌用。姜辣素还能使肝炎患者的肝细胞发作变性、坏死以及间质安排增生，使肝功能异常。因而，肝炎患者要忌食生姜。

    

    

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