绿色食品、绿叶菜和草莓，在生活中有助于健康！
2016/7/3 健康说事

    

     在平时的饮食中，多吃些绿叶菜有很多优点，例举三点：

     1，能够为身体供给很多的维生素C。通常大家都会以为，四季摄生的生果中含维生素C高，本来这是一种误解，绿叶菜中的维生素C比一般生果高。这也许是大家没有想到的。

     2，多吃绿叶菜有利于叶酸的摄入，叶酸不仅对胎儿神经体系发育和造血体系有着主要的效果，而且对防治“高同型半胱氨酸血症”有着主要的效果，能够起到防止动脉粥样硬化的效果。有资料表明，孕妇体内叶酸偏低，是致使孩子说话晚的因素之一。

    

     3，多吃绿叶菜的优点还在于，β-胡萝卜素能够消除自由基，延伸变老，防止慢性病。它还能转化为维生素A，对视力、黏膜、生长发育和免疫力有着主要的效果。

     如今天气转暖，草莓现已开端上市，你知道吗？草莓对防治白血病、再生障碍性贫血等血液病具有非常好的疗效。这是由于草莓中富含的“草莓胺”和“鞣花酸 ”两种物质，它们都具有按捺恶性肿瘤的发作和生长的效果。

     草莓养分丰厚，它富含氨基酸、单糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、维生素及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些养分素对生长发育有极好的促进效果，所以草莓对人体的健康裨益极大。一起草莓也具有很高的药用价值，有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑的功效，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便缺少，暑热烦渴等等。

     不仅如此，草莓还富含丰厚的胡萝卜素及维生素C等，与上面说到的绿叶菜相同能够消除自由基，从而对细胞起到必定的维护效果，防止被氧化，构成癌细胞。

     草莓中的果胶、鞣酸等能够在体内吸附和阻挠致癌化学物质的吸收，进而能够起到防癌的效果 。

    

    

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