一日三餐，科学饮食，为了家人健康 尽量注意饮食细节
2016/7/11 健康说事

    

     咱们家庭主妇照料一日三餐，老是想方设法希望家人科学饮食，可是，有一些过错的饮食细节或许没有留意到，细节会影响家人的健康。

     榜首，留意不要喝时令新茶。这是由于新采摘的茶叶尽管风味颇佳，可是饮用起来却是弊大于利的。尤其是关于慢性胃炎病人更是落井下石。新茶不只会影响胃黏膜，发生肠胃不适，乃至会使病况加剧。

     第二，留意不要贪吃豆制品。豆制品中含有极其丰富的蛋白质，是咱们大部分老百姓喜食的副食品。可是。食用过多不只阻止人体吸收铁，并且简单导致蛋白质消化不良，从而呈现腹胀、拉肚子等不适表现。尤其是老年人过多食用，会加剧肾的负担。此外，豆制品含嘌呤较多，痛风病人更是不宜许多食用。

    

     第三，留意不要让熟菜寄存过久。尤其要留意绿叶菜，既不要烹调时刻过长，也不要寄存太长时刻最佳现做现吃。寄存时刻过长，会发生许多的亚硝酸盐释放出来，对人体健康有损。

     第四，留意煲汤时刻不宜过长。许多家庭主妇喜爱煲汤给家人喝，喝汤本身是一个好习惯，老话说：就餐先喝汤，老来不受伤。可是，要留意的是煲汤的时刻不宜过长，最佳控制在1.5个小时。使汤中养分到达最佳。

     第五，留意桶装水并非越新鲜越好。如今许多家庭都在饮用桶装水，由于桶装水在灌装前都要用臭氧来做最终的消毒处理，所以刚刚灌装好的水中臭氧含量较高，最佳放置1-2天后饮用。

     第六，要留意不要让家人早上空腹喝豆浆。早点喝豆浆时，做好配些面包、馒头的含淀粉的食物。喝完豆浆后，还应吃点生果，由于豆浆含铁量较高，配以生果可以帮助人体对铁的吸收。还要留意，不要在煮豆浆时打入鸡蛋。简单发生不易消化吸收的物质。

     第七，留意炒菜时油温不要太高。通常习惯，油锅烧得很热，放进菜后听到刺啦刺啦的声响才认为菜好吃，其实是过错的。建议炒菜时油温控制在200°C时合适(以油锅冒烟为极限)。这么不只削减油烟，还简单坚持住蔬菜中的养分。

    

    

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