?四种“冰箱病”宝宝要警惕！
2016/6/1 儿童健康

     北京东区儿童医院

     夏季来临，天气炎热，有的家长喜欢给宝宝吃冷藏过的食物或和冰镇的饮料来消暑，但是宝宝肠胃功能较弱，经常吃冷食、冷饮，很容易患“冰箱病”。今天，北京东区儿童医院于连红大夫来为家长们科普一下，宝宝需要警惕哪四种“冰箱病”以及如何预防。

     1.胃炎

     人若多吃冰箱内的冷食物，胃肠在受到强烈的低温刺激后，血管会骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液停止分泌，出现上腹阵发性绞痛和呕吐等症状，而孩子则易出现咽喉平滑肌痉挛，发生喉梗阻、呼吸障碍的症状。

     2.肠炎

     有些嗜冷菌、霉菌在低温下仍会大量繁殖，随着未被加热的食品进入结肠后，会引起炎症，导致腹痛、腹泻和呕吐。

     3.头痛

     刚从冰箱冷冻室取出的食品，若快速进食，可刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。

     4.肺炎

     水果、蔬菜、鱼类等食物极易被耶尔森氏菌污染，而黄曲霉菌、黑曲霉菌等有害真菌，也极易污染冰箱环境，导致食物受到污染。这些真菌都具有耐寒不耐热的特性，在低温(0-4℃)环境中生长繁殖最快，而且毒性强。冰箱如果平时不经常清洗，在冷冻机的排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌。这些真菌随尘埃散布至空气中。孩子和过敏性体质者吸入这种带菌空气后，极有可能出现咳嗽、胸痛、发热、胸闷和气喘等症状。

     预防“冰箱病”注意4个细节

     1.食物储存时间不要太久

     熟食不吃一定要放冰箱，如果短时间不吃最好放冷冻室，以防变质；蔬菜最好购买新鲜的，及时放冰箱也不宜放置太久。

     2.生熟食品要分开

     冰箱储存食物时一定要注意生熟食物分开，防止交叉感染。

     3.肉类要放冷冻室

     肉类因为更容易腐败、变质，最好存放在冷冻室，如果短期内要食用放冷藏室，最好用保鲜盒装起来，盖上盖子，和蔬菜水果分开放置。

     4.冰箱要定期清理、消毒

     冰箱一定要定期清理，将坏掉、过期的食品清理掉，并对冰箱进行消毒。

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