【真相台】什么！晚餐吃太晚易得尿结石？
2014/10/31 央视财经

     现代人许多不健康的饮食习惯，正悄然地危害着我们的身体健康。最近，一则消息在微信圈里广为流传：“晚餐吃得太晚，长期下去可能增加患有尿结石的风险。”这则消息让不少的人大吃一惊。那么，到底这种说法是真的吗？

     市民：吃得晚会影响健康

    

     记者采访中，市民对于“晚餐吃太晚易得尿结石”的说法不一，但大部分市民都认为晚饭吃得太晚，肯定会影响健康。

     家住长沙的杨女士是一家网络公司的编辑，每天下班到家7点多，晚饭在8点半左右。她觉得吃得晚对身体不好，增加了胃的负担，但是否会增加尿结石的风险，她认为应该不会。“食物在肠胃里，和尿道应该没什么关系吧。”

     长沙是一座有名的“不夜城”，娱乐业和餐饮业都十分发达。长沙的王先生就经常被朋友们叫出去吃夜宵。他告诉记者：“每次吃完宵夜回家，都觉得肚子胀鼓鼓的，这样肯定对身体不好。”

     记者采访中，市民对于“晚餐吃太晚易得尿结石”的说法不一，但大部分市民都认为晚饭吃得太晚，肯定会影响健康。那么科学的解释是什么呢？

     营养师：吃得太晚容易积留钙

    

     国家二级公共营养师曹淑玲告诉记者：“人体排尿高峰一般在饭后4～5小时。当吃完饭就睡觉，夜里排尿次数少，间隔长，尿中会积留很多量的钙。长期这样的话，可能会引起泌尿系统结石。”

     国家二级公共营养师曹淑玲提醒：“晚餐不要吃得太晚!”据了解，尿路结石包括：肾、输尿管、膀胱和尿道结石，中医称为石淋、沙淋等。尿路结石除可引起腰痛、腹痛、尿血等症状外，主要危害是可引起尿梗阻、造成尿路感染、肾积水等，影响肾脏功能。

     研究表明，每日尿量少于1000毫升者，晶体产生的机会明显增加，每日尿量少于500毫升则处于成石的危险境地。因此，保证尿量的排泄是防治尿路结石最基本的措施之一。

     曹淑玲说，在临睡之前才吃饭，食物进入肠道后，其中的钙，一部分被肠壁吸收，多余的钙会经尿液排出。人体排尿高峰一般在饭后4～5小时。当吃完饭就睡觉，夜里排尿次数少，间隔长，尿中会积留很多量的钙。长期这样的话，可能会引起泌尿系统结石。

     医生：晚餐最佳时间在下午6点左右

    

     专家认为，晚餐最佳时间应在下午6时左右，且要尽量少吃夜宵。多喝白开水是防治尿路结石最有效的方法。

     中日友好医院泌尿外科冯昭含主任医师认为：“为避免尿结石，晚餐不要吃太多，也不要吃太晚。”

     冯昭含指出，夏天天气炎热人们出汗多，如果喝水不够的话，尿酸升高，尿碱就容易形成尿结石；另外，夏天白天天气热，很多人推迟晚饭时间，如此一来，还没到排钙高峰期就睡了，导致钙不能及时随尿液排出，时间长了就可能形成结石。

     尿结石不但会堵塞输尿管，导致患者腰部疼痛，而且慢性的尿结石还可能导致肾积水、肾功能衰竭等。因此要预防尿结石，首先在夏天要多喝水，这是最简单有效的方法；其次是晚餐别吃太晚也别吃太多，睡前最好先排尿。

     网传“晚餐吃得太晚易得尿结石”是真的。专家认为，晚餐最佳时间应在下午6时左右，且要尽量少吃夜宵。多喝白开水是防治尿路结石最有效的方法。正常人每天应喝1500毫升左右的水，饮水应分布在全天的各个时段，注意餐后2至3小时及夜间的饮水。(来源：央视网)

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