“致命龙虾“你还敢吃？
2016/6/2 美心健康管理

    

    

    南京一名24岁产妇，吃完小龙虾后，上吐下泻、右下肢失去知觉，连夜被送到医院，竟查出“重度感染导致多脏器功能损伤”，随后被转至南京总医院重症监护室，生命垂危。

     难道，曾经一度销声匿迹的“小龙虾病”又来了？据悉，“小龙虾病”专业上称为“哈夫病”，病因至今未能找到。医生分析这起病例认为，“她发病时出现了横纹肌溶解综合征，可能就是吃了小龙虾引起的。”不过，医生也强调，这并不绝对，周静吃小龙虾发病，也与其体质特殊有关。但并不绝对。

     “这个季节是‘小龙虾病’的高发期。”小龙虾在买来后，最好放在清水里养24-36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质。在加工小龙虾时，两鳃里的脏东西要清除，因为鳃毛里面吸附了很多细菌，最好把鳃剪掉，虾壳最好用刷子刷洗干净。”在烹饪方式上，建议市民用蒸的方式做龙虾(但这个很难做到，因为现在小龙虾最流行的吃法就是香辣)。长时间蒸煮可以有效消除小龙虾体内的有毒物质。同时烹饪时间太短很难消除小龙虾体内有毒物质。“吃的时候最好弃头，一般来说，虾蟹体内的毒素、寄生虫大都集中在头部。”如果出现酱油尿、乏力、腹泻要及时就诊，就诊时最好主动告诉医生自己是否吃过小龙虾，以便尽早确诊。早发现、早诊断、早治疗，能阻断肾功能恶化、衰竭，抢这个治疗时间非常重要。

     哪些人不宜吃小龙虾？

    1.孕妇不宜食用龙虾含有大量蛋白质，特别是有些虾子不新鲜的情况，尤其是死虾吃了之后，可能会导致过敏或者中毒的这些表现，对于孕妇的话，现在没有确切的依据，但是如果孕妇对海鲜或者虾类有过敏的现象，最好是不要吃。

    2.过敏体质者龙虾可致敏，可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病，所以过敏体质者是不宜吃的。

     3.患呼吸道疾病者

     对于支气管炎、哮喘患者也是不易吃龙虾的，无论是支气管还是哮喘都是一种过敏性疾病，当人体受到过敏饮食刺激时，便会引起支气管痉挛，粘膜肿胀，分泌物增加，从而导致管腔狭窄，气道不畅，呼吸困难，从而诱发支气管炎和哮喘。

     4.皮肤病患者龙虾为发风之物，可使人阳气升发，虚火内扰，助生外丹内毒，可诱发皮肤类疾病，所以皮肤病人是不宜吃龙虾的。

     5.吃中药者龙虾为发物，可与中药发生反应，轻者会削弱功效，重者或危害身体健康。

    健康 | 生活美心 | 医疗

    

    ?如果你喜欢这篇文章，欢迎分享到朋友圈?客服功能现已开启，我们接受一切形式的吐槽和赞美?

    http://www.duyihua.cn
返回 美心健康管理 返回首页 返回百拇医药