原来猪肉不能和10种食物一起吃，我们都犯错了！
2016/10/1 健康小诀窍

     猪肉可谓是最常见的肉类，是餐桌上常见的美食，但吃猪肉也有诸多禁忌，搭配错误小心引起食物中毒。那么猪肉不能和什么一起吃呢？

     1、苍术

    

     苍术在单独用的时候，可以健脾养胃，而且还能去除身体的湿气。但是猪肉却是帮助人体增加口水分泌，增长湿气，因此它们的效果是相反的，所以万万不能一起煮。

     2、羊肝

    

     中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。

     3、牛肉

    

     猪肉不可与牛肉同食。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，而牛肉则气味甘温，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，不宜同食。

     4、桔梗

    

     桔梗的味道有点苦，有助于发汗，能够利于咽喉、肺部的呼吸，减少痰的生成。但是猪肉是油腻的，能帮助我们增加痰，所以一起配合起来，根本得不到猪肉的营养。

     5、香菜

    

     香菜可去腥味，与羊肉同吃相宜。芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。

     6、大黄

    

     大黄性味苦寒，可以用来泄热通便，但是却不能跟油腻的食物一起配合，这会减少大黄的药性，增加腹泻的风险。

     7、乌梅

    

     猪肉和乌梅不能一起食用，一同食用有可能引起中毒。

     8、甘草

    

     猪肉不能和甘草一起食用，一同吃会引起中毒，但可以吃绿豆汤缓解中毒。

     9、鹌鹑

    

     猪肉与鹌鹑同食，令人面黑。另外还要注意，忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气;忌与驴肉同食，同食易致腹泻;忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食。也不宜食用未摘除甲状腺的猪肉，不宜食用未剔除肾上腺和病变淋巴结的猪肉。服降压药和降血脂药时不宜多食猪肉。

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