又熬夜看球了?夜宵零食你都选对了么
2016/6/26 南昌大愿医院

    

     盼望着，盼望着，欧洲杯的脚步终于迈过来了!此时的你，是否串已撸好，啤酒已冷藏，好吃的推成山，就坐等开球了呢!!

    

     你的兴奋我懂，但是你的胃可能就不懂了……熬夜看球吃什么，是有技巧的!下文在手，球赛我有!美食我也有!

     合理夜宵的要求

    

     晚上饮食，本身食物容易滞留在胃里，会促进胃液大量分泌，对胃粘膜造成刺激，导致抵抗力减弱，出现溃疡。如果常吃一些油炸、烧烤、腊制食品，里面的致癌物质会进一步伤害胃部，并最终导致胃癌发生。

     合理夜宵的要求，大致有这么几方面：

     低脂肪，少能量，营养价值高一些要容易消化，不给胃肠增加负担，不影响餐后的工作要有足够的体积和足够的饱腹感要不引起兴奋，最好有利于后面的入睡；最后，吃起来还要令人愉快。喝啤酒吃烤串？要慎重

     营养专家、私人医生认为，应尽量避免熬夜时喝啤酒吃烤串。因为人体系统，尤其是消化系统，晚上基本上是停止工作的。

     很多人在夏季喝凉啤酒，如果本身患有胆结石、胆囊炎，很容易诱发急性胰腺炎，因为油脂进去后，胆囊就要收缩、分泌胆汁，这对胰腺包括肠道里的菌群，都有影响，所以，一旦吃了食物进去，整个消化系统都要开工，这样就增加了身体负担。

     熬夜期间进食油炸类、肉类等高脂肪、高胆固醇且难以消化的食物，诱发糖尿病的风险很高。如果一定要吃东西，最好以易消化的食物为主，如红豆沙、绿豆沙。

     另外，喝啤酒时，为了控制总热量的摄入，应当改变喝啤酒时搭配煎炸、烧烤鸡鸭鱼肉的不健康吃法，通过增加蔬菜的摄入来降低脂肪的摄入，同时还应当减少主食即碳水化合物的摄入，以达到不增加总热量摄入的目的。

     所以，喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果，如水煮花生、水煮毛豆、糖拌西红柿、拍黄瓜等。

     不要过量、空腹饮用冰镇啤酒

     过量饮酒会增加痛风危险，也可能导致肥胖，增加患高血压、高血脂和糖尿病的风险。过量饮酒也会大大降低肝脏的代谢能力和解毒能力。

     其次，应尽量减少空腹喝酒。空腹喝酒，人体对酒精的吸收力更高，对胃的刺激也更强，会让胃的黏膜的完整性变差。

     最后，尽量不要喝冰镇啤酒，尤其不要空腹喝冰镇啤酒。空腹喝酒时，胃受到更强烈的刺激，时间长了肯定会降低胃的消化能力。

     喝浓茶或咖啡刺激神经不可取

     营养师指出，饮用浓茶、咖啡可以起到提神、醒脑的作用，但一般不推荐这样的提神方法。

     一是平时不喝浓茶、咖啡的人偶尔饮用，对胃有一定的刺激。二是其中的咖啡因利尿，增加排便频率，且增加钙流失，不利于熬夜后恢复体力。三是过量、连续饮用增加身体依赖和成瘾性，在停用后，身体反而出现精神萎靡，浑身困乏疲惫的症状。

     那到底该吃点啥呢？

     从食材上来说：比较适合做夜宵的食物，显然不是鱼肉类，而是水果、谷物、豆类和奶类。这些食物蛋白质和脂肪含量低，消化吸收较容易，给胃肠带来的负担小。

     从烹调和调味来说：夜宵显然不适合用油炸、烹炒等过于吸引食欲的方法，也不适合用辣椒、花椒之类令人兴奋刺激的调味品。调味要清淡些，盐要尽量少放，因为盐多会增加神经系统的兴奋性；糖也要少放，避免血糖水平的大起大落，也要少刺激胃酸产生。

     从营养成分来说：宜供应水分偏大，脂肪较少，以碳水化合物为主的食物，可以含少量的易消化蛋白质。增加蛋白质中的色氨酸和食物中的钙有利于安定情绪，而B族维生素不足时容易发生情绪沮丧和失眠，最好也能给予供应。

    

     管不住嘴？

     看看下面的图，

     不要让减肥成果付诸东流哦!

    

     ▍版权：本文系南昌大愿医院整合文章，(注：文中部分内容、图片来源转自新京报、网络)

     ▍编辑：觅阳

    

    

     南昌大愿医院是经江西省、南昌市卫生行政主管部门批准设立的集医、教、研于一体，预防、治疗、康复相结合的一所以肿瘤治疗为特色的大型现代化综合医院。医院建筑面积1.5万平方米，开放330张床位，环境舒适、设备精良、名医荟萃、数字领先。

    

    

    http://www.duyihua.cn
返回 南昌大愿医院 返回首页 返回百拇医药