吃了这么多年的火锅，才发现火锅还能这样吃！
2016/1/30 高质量生活知识
作者 | 南袖 原创出品
天气冷的日子
自然少不了火锅的陪伴
其实吃火锅也是一门学问
来跟小编一起看看怎么吃火锅吧
--火锅提鲜--
小葱
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豆芽
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金针菇
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--鸳鸯锅--
清素红荤不上火
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清汤烫素菜
不仅可以减少油腻
而且吃起来也不那么辣
在油碟内放入蒜泥和醋
蒜泥能消毒杀菌，醋可以去火
待煮熟后，将荤菜放入油碟内即可
--红锅--
先素后荤更健康
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以前吃火锅都遵循先荤后素的习惯
其实先素后荤更健康
--火锅烫菜时间表--
肉类
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鳝鱼、鱼头、无骨凤爪等
约15分钟
肉片
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老肉片、三线肉、牛肉丸、肥肠、鸭肉等
约10分钟
一般说来
煮10分钟左右差不多已全熟
煮12分钟左右的肉质熟而嫩
蔬菜
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海带、莴笋头等
约4-6分钟
海带、莴笋头等食材
建议至少烫上4-6分钟
全熟方可入口
萝卜、豆皮、藕片、豆芽、香菜等
约1-3分钟
直接食用
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午餐肉、酥肉、番茄、黄瓜等
可直接食用
--养胃火锅配菜--
蔬菜
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蔬菜含大量维生素及叶绿素
不益久煮
豆腐
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在火锅内适当放入豆腐
可以清热泻火、止渴
--餐后降火食物--
酸奶
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吃火锅后喝点酸奶
可以保护胃肠道黏膜哦
蜂蜜水
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蜂蜜，具有润肺功能
所以在吃完火锅后喝点蜂蜜水
对身体也是好的
绿豆南瓜汤
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绿豆具有清热解暑功效
比如绿豆南瓜汤
营养丰富，清热去火
你所看到的，也许正是别人所需要的!
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