还在为汤里的浮油烦恼?教你巧用汤匙轻松去浮油!
2016/2/28 高质量生活知识
作者 | 张家辉 原创出品
一般我们煲汤都会浮一层油在汤表面
这样非常影响食欲
那么该如何解决这类问题呢
--去汤油--
Step1
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在汤勺里放入冰块
用汤勺底部吸附汤中漂浮的油脂
Step2
▼
用纸擦干净汤勺底部的油脂
用汤勺重复吸附几次
直至将浮油全部吸出
另外,每次炸过东西后的剩油中有很多杂质
但是又舍不得将油倒掉
那该怎么处理呢
其实是可以去掉油中的杂质
留着以后炒菜用的喔
--净油--
Step1
▼
将油烧热
倒入太白粉水搅拌
Step2
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油炸太白粉形成的面糊会将油中的杂质吸出
最后将面糊捞出来即可
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建议在WiFi环境下观看
(此视频时长约3分36秒,大小约26.82MB)
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