没想到葡萄酒是这样酿出来的...涨姿势了!
2016/3/3 高质量生活知识
作者 | Jennifer 原创出品
如果想要喝到最纯正的葡萄酒
其实可以自己在家酿造喔
自家酿造的葡萄酒不仅成本低
而且纯天然无添加剂
接下来让小编来教你具体步骤
1.挑选葡萄
▼
要在葡萄上市的时候购买最新鲜的葡萄
建议挑选紫红色的、没打催红素的葡萄
这样的葡萄酿造出来的酒才是最纯正的
2.剪葡萄
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剪刀贴近果蒂处
然后一个一个的剪下
留下一点果蒂
注意不要伤到果皮
3.洗葡萄
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将剪好的葡萄冲洗干净
然后放进淡盐水里浸泡十分钟
这样可以去除葡萄上残留的农药
4.沥干葡萄
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冲洗葡萄
然后将葡萄沥干
5.捏碎葡萄
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将葡萄放进盆中
用手将葡萄捏碎
直至葡萄籽和果肉分离即可
然后加入白糖搅拌均匀
6.装瓶
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白糖融化后将残渣和汁水装进容器中
并留出三分之一的空间
然后密封放置20多天
7.过滤
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用过滤瓢将残渣过滤出来即可
8.装瓶密封
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将过滤出来的汁水装瓶
这样就可以随时享用自酿的美酒啦
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