原来“煮绿豆”只要2分钟就开花，白活20多年了！
2016/3/9 高质量生活知识

    

     作者 | 张家辉 原创出品

     我们大多数人都应该会煮绿豆汤

     但是由于绿豆的表皮很坚硬

     我们常常要煮很久

     今天小编就来教你们一个超级好用的办法

     让绿豆快速开花

    

     方法一

     Step1

     ▼

    

     首先把绿豆洗净

     将水滤去一部分

     刚好没过绿豆表面即可

     Step2

     ▼

    

     将绿豆放入冰箱中冷冻至结冰

     等想煮绿豆汤的时候

     就可以直接拿出来煮了

     Step3

     ▼

    

     水烧开后将绿豆放入锅中

     大约煮两分钟左右绿豆就会开花啦

     Step4

     ▼

    

     让我们来看一下开花的绿豆

     起锅后是这样的

     ▼

    

     这样的绿豆汤吃起来是不是很爽呢

     煮白米粥、小米粥都可以用这个方法哟

     方法二

     ▼

    

     如果刚买回的绿豆就想马上煮的话

     可以先把绿豆洗净放入锅中小炒到水干

     然后加入凉水，绿豆表皮遇冷就会马上破裂

     等水开后再煮两分钟，绿豆就完全开花啦!

    

     是不是很简单很实用呢

    

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