这样煎鸡蛋，好吃又不变形，你肯定想不到！
2016/3/11 高质量生活知识

    

     作者 | 张家辉 原创出品

     煎鸡蛋是很多人日常早餐都会制作的美食

     但用最普通的煎法会很容易让鸡蛋变形

     那要怎么做才能让煎鸡蛋不变形呢

     下面小编就为大家介绍一下煎鸡蛋的技巧吧

     Step1

     ▼

    

     首先把洗净的洋葱擦干水分

     从洋葱中间最粗的部位切开两半

     两半洋葱各切下一厘米厚的片

     然后取出最外层的几个洋葱圈!

     Step2

     ▼

    

     在平底锅中倒入热油

     放入洋葱圈

     把鸡蛋小心的倒进洋葱圈内

     开中火大约煎3-5分钟就好了

     注意

     ▼

    

     使用大的洋葱圈能更容易把鸡蛋煎成形

     注意要使用中火哦

     因为高温会把鸡蛋底部煎糊

     一个小小的洋葱圈就可以解决煎鸡蛋变形的问题

     不仅提升了煎鸡蛋的美感

     还能让煎出来的鸡蛋多了一种淡淡的洋葱香味呢!

     ▼

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     (此视频时长约53秒，大小约6.42MB)你有什么要说的吗？

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