学会这4道菜的女人，老公每天都飞奔回家吃饭！
2016/6/25 高质量生活知识

    

     作者 | 欧阳

     有人说

     想留住一个男人

     首先要留住他的胃

     有了下面的几样佳肴

     还怕老公不按时回家吗

     简直是秒飞回家啊

    

     1

     香辣红烧肥肠

    

     材料：猪肥肠150克、胡萝卜50克、青红椒20克、香菜10克、葱10克、酱油2勺、盐1勺、味精1小勺、料酒1勺、醋1小勺、白砂糖1小勺、姜10克、淀粉20克、鲜汤、油适量

     做法：

     1、猪肥肠洗净之后切成段，用酱油、料酒腌制一会儿

     2、胡萝卜洗干净切片、青红椒切段、香菜切末、葱切段、姜切丝

     3、淀粉加水调和均匀

     4、热锅下油烧热，爆香姜丝后倒入肥肠煸炒

     5、加入青椒段、酱油、盐、料酒、白糖、醋、鲜汤煮开之后加入味精

     6、翻炒入味后加入胡萝卜片、香菜、葱花炒匀勾芡就可以出锅啦

     特色：气味香浓、肥而不腻、下饭

     2

     微辣虎皮尖椒

    

     材料：辣椒10条、酱油2勺、醋1勺、白糖1勺、盐1小勺、葱姜15克、味精、油适量

     做法：

     1、辣椒去蒂、去籽洗干净，葱姜切丝

     2、在碗中加入酱油、葱姜丝、白糖、醋、盐调成酱汁

     3、热锅下油，放入辣椒，煎至两面金黄，倒入酱汁，盖上盖子煮开，撒点味精即可

     特色：外酥里嫩、香辣美味

     3

     甜咸酱排骨

    

     材料：猪排骨150克、盐1勺、白糖1勺、酱油2勺、黄酒1勺、八角2个、桂皮2克、味精1小勺、葱姜15克、肉汤、油适量

     做法：

     1、排骨洗净斩成小块，用盐腌制12小时后用沸水煮5分钟，捞出用清水冲洗干净

     2、把八角、桂皮、葱姜装入布袋中扎紧，放入锅内

     3、放入排骨、黄酒、酱油、盐、肉汤，用大火煮20分钟，再转小火炖2个小时

     4、等到排骨肉酥烂后放入白糖，转大火煮至汤汁浓稠，加点味精即可

     特色：看颜色就让人垂涎欲滴、吃上一口感觉肉质香酥、甜鲜可口

     4

     咸鲜鲫鱼豆腐汤

    

     材料：豆腐1盒、鲫鱼1条、猪肉馅50克、韭菜20克、葱姜段15克、蒜5克、料酒1勺、盐1小勺、味精1小勺、鲜汤、油适量

     做法：

     1、豆腐洗干净切成小块，放入开水中烫一下，韭菜洗净切成小段

     2、鲫鱼洗干净，在鱼背上划几刀

     3、取一干净的碗，放入猪肉馅、5g的葱姜段、盐、料酒搅匀后放在鱼肚中

     4、热锅下油烧热煎鲫鱼，煎到两面微黄后，烹入料酒，加入鲜汤、葱姜段、蒜片

     5、开大火煮5分钟，放入豆腐块，转中火炖

     6、等到鱼肉熟透后加盐、味精、韭菜段煮开即可

     特色：鱼肉细滑鲜嫩、豆腐细嫩、汤浓味香

    

     还怕老公不按时回家吃饭吗

     对得起这么能干的媳妇么

     哼

     你所看到的，也许正是别人所需要的!

    

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