没想到和土豆最配的居然是它，盘子都被添得干干净净了！
2016/8/29 高质量生活知识
作者 | 欧阳
提起土豆
一般都会想到土豆牛肉吧
这样的搭配有点像豆浆配油条
总是那么完美
快点一起动手做一份好吃的土豆炒牛肉吧
准备食材
350克牛肉末、洋葱丁20克、蒜末20克
黑胡椒10克、盐5克、牛肉清汤10克、糖5克
土豆丁20克、咖喱粉20克、姜5克、孜然粉10克
焯熟的豌豆20克(可加可不加)、玉米淀粉、油适量
步骤
热锅烧热下油，放蒜末爆香
放洋葱丁煸炒出香味
加入土豆丁，闷煮10分钟
放牛肉末翻炒至焦黄色
放入咖喱粉、姜、孜然粉、糖、黑胡椒、盐翻炒均匀
将牛肉汤和玉米淀粉混合均匀倒进去
盖上锅盖
小火慢炖10~15分钟
收汁装盘
当然
喜欢豌豆的人
可以加点豌豆
翻炒均匀盛出
色泽金黄明亮
酥糯咸鲜适口
是盖浇饭的超级杀手
好吃到停不下来啊
你所看到的，也许正是别人所需要的!
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