超简单又美味的虾饺,你要不要也来一份?
2016/9/26 高质量生活知识

作者 | 周姐姐
外面的快餐吃腻了
一到周末总想做点别的吃的犒劳一下自己
那就试试蒸饺吧
真是简单又美味啊

面团
1杯小麦淀粉、1/2杯生粉(或木薯淀粉)
1/3杯开水、2茶匙猪油
馅料
100克生虾仁、1茶匙蚝油、1汤匙植物油
1/4茶匙白胡椒粉、1茶匙麻油、1/4茶匙盐
1茶匙糖、10克姜末、10克竹笋末
做法
虾仁洗干净去虾线剁碎

将虾仁剁成泥状


倒入蚝油、植物油、白胡椒粉
麻油、盐、糖、姜末、竹笋末搅拌均匀


接下就做面团啦
在碗里倒入小麦淀粉、生粉(或木薯淀粉)
开水、猪油搅拌均匀后
揉成面团

切成等份的小剂子

用擀面杖压成饺子皮

包入馅料捏好就可以上蒸笼啦
水中烧开,继续小火蒸6分钟即可

正好的虾饺个个都晶莹剔透
看着就流口水啊

怎么样
你打算做一顿吗
周末的美好时光怎么可以浪费了呢




你所看到的,也许正是别人所需要的!

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