她端出了这个,立马成为整个派对的焦点!
2016/8/15 美食健康养生

    

     派对上自制鸡尾酒如何?

     只要端出了这个,立马就能成为整个派对的焦点

     妹子特别选了这款容易制作的南瓜派香梨鸡尾酒

     也可以说是升级版的桑格利亚水果酒(Sangria)

     这种鸡尾酒可以一做一大壶

     清爽去火的梨汁配上威士忌,还有南瓜香味

     派对上人手一杯,推杯换盏,不亦乐乎

    

    


     配方来了

     40g南瓜派威士忌

     (375ml波旁威士忌+2g南瓜派香料)

     40g梨糖浆

     7g青柠汁

     56g苏打水

     梨糖浆(170g-220g)

     1个梨,50g糖,60ml水。

     做起来咯

     梨糖浆

     1锅加糖和水,中火加热,搅拌均匀,煮至糖溶解。关火,盛出,冷却到室温;梨切块,放入糖浆,将梨捣碎。

    

    

     2细滤网垫上纱布,过滤,用手挤压纱布,得到梨糖浆,放入冰箱保存。(随时可用)

    

    

     南瓜派威士忌

     3南瓜派香料加入威士忌中,摇晃均匀,放置于黑暗凉爽处24小时,每隔几小时摇晃一次。

    

     4细滤网衬上咖啡过滤器,过滤除去香料,留下的就是南瓜派威士忌,装入瓶中。

    

     鸡尾酒

     5酒杯中加入南瓜派威士忌、梨糖浆、青柠汁和苏打水,加满冰块。快速搅拌一下,放一片梨做装饰。

    

    

     简短来说,

     只要做好梨糖浆和南瓜派威士忌,

     再调配就好了。

     掌握糖浆的做法可以做其它水果糖浆,

     制作出各种鸡尾酒。

    

    


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