在小公举最爱的英伦古堡里喝一次下午茶是什么体验？
2016/6/24 天津美食网
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在品牌林立的奢华酒店“军团”中
丽思卡尔顿可谓一个传奇
毗邻海河，坐落于充满历史韵味的原英租界和如今中央商务区的中心
附近老房子与维多利亚小花园的环绕
仿佛一踏足一晃神就以为自己回到了英国极盛的维多利亚时期
外观犹如英式的古堡，内饰充满古典的英伦风情，酒店建筑风格的灵感取自二十世纪初期的新古典主义，仿照欧洲传统，高雅尊贵的客房环绕宽敞庭院的四周。
其设计均出自奢华酒店设计师Pierre-Yves Rochon之手，被誉为“每一个拥有公主梦的女孩今生一定要光顾的城堡”
走进丽思卡尔顿的新古典主义风格与中国风格相结合的大堂，每一处细节都透露出丽思卡尔顿人的优雅。
精致中带着惬意，它是客人享用传统英式下午茶的理想之选，佐以最好的甜品、小点心，融入优雅又轻松的氛围中。
英式下午茶的起源，与英国皇室息息相关，在维多利亚时期便引入英格兰。而在今天，英式下午茶不仅象征着皇室的高贵和英式的优雅，更是一种尊贵生活方式的体现。
而天津丽思卡尔顿酒店的下午茶，则因延续传统英伦风格和高尚品质久负盛名
所有器具，均是纯手工制作闻名的英国顶级奢华品牌WEDGWOOD
“Wedgwood”
韦奇伍德装饰陶瓷
瓷器，我们并不陌生，青瓷白瓷，五大名窑早已是一笔丰厚财富。但Wedgwood，这个中文名又叫韦奇伍德的，很多人并不知道具体所指，但在英国，这个名字是闻名遐迩的，一如说起景德镇即代表陶瓷名品一样。现在它已是欧美高档百货公司的一张门面，但凡要讲究生活品质、标榜品位，都离不开它。
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英国皇室的御用瓷器
从 1759 年创立至今的250年历史中，Wedgwood已经成为世界上最具有英国传统的陶瓷艺术的象征，并且如同民族遗产一样受到来自各方面的敬重，并因为他的品质优良、设计精美，一直作为英国皇室的御用瓷器提供商，英国女王伊丽莎白二世及其子查尔斯王子先后给予wedgwood皇室供应商的认证徽。
现场更有长笛小提琴现场演奏，在您的就餐之余享受一份高雅艺术之味。
为使客人始终保留对于丽思卡尔顿酒店的向往与新鲜感，酒店甜品厨师也在不断创新
把不同美食元素因不同时令节气融入于下午茶的制作选料之中，每两个月便会推出全新的下午茶主题
为了纪念GODIVA歌帝梵创立90周年，天津丽思卡尔顿酒店携手比利时皇室御用巧克力品牌GODIVA歌帝梵共同呈献这款限量版的经典下午茶
只有在丽思卡尔顿才可以品尝到的顶级巧克力主题下午茶，你怎么能这样错过？
歌帝梵作为比利时皇室御用的巧克力品牌，其香醇顺滑的顶级味道和口感，加上丽思卡尔顿高级甜品师的精致烘焙，绝对让这款下午茶自带光环、非尝不可!
源自比利时布鲁塞尔地标建筑的造型设计，皇室般的高贵气质经摇曳变幻的灯光自然流露。为保证最佳的品质和口感，丽思卡尔顿的每一款甜品均为单独成型，并不是统一整块出品再切割。来丽思卡尔顿，细细享受非比寻常的精致下午茶。
?「90周年经典巧克力下午茶」?
将带领您回味GODIVA歌帝梵90年时光的点滴味道，以90周年限量经典系列中八款极具纪念意义的巧克力和一款全新打造的口味为灵感，为所有巧克力与甜点爱好者们带来独特的美味体验，以味蕾之享游历品牌发展历程的璀璨时光。宛如过往与今昔的美好约定，此系列既保留了传统工艺的传承，又在口味与设计上大胆创意，向品牌90周年致敬。
一、咸点
每一款咸点均加入了歌帝梵巧克力的元素，将巧克力的醇厚苦涩推向舌尖，细细品味。
鹅肝坯配巧克力面包，莓子果冻
慕斯状的鹅肝入口即化、绵软细腻。丝毫吃不出任何肥腻腻的多余之味。
明虾鸡尾酒塔壳，可可仁
明虾与鲱鱼籽的Q弹爽滑，特别加入酸奶油和可可仁进行口味的中和，让这款咸点的味道及口感丰富又多样。
鸭胸色拉配巧克力橙皮
焦糖烘烤过的橙皮，特有的橙香清爽。搭配酸奶油和芦笋，让这款鸭胸色拉微酸咸鲜中，完全可以中和其他点心过量的腻口。
二、甜点
歌帝梵巧克力顺理成章成为了主角，用高品质实力阐释歌帝梵的几种最好吃的吃法。
黑白巧克力挞
巧克力挞，萨赫蛋糕，香草白巧克力奶油，黑巧克力奶油
巧克力咖啡甜点杯
海绵蛋糕，牛奶巧克力奶油，牛奶巧克力冻，咖啡奶油
一勺挖到底，一口塞进口中，丰富的层次感从巧克力的香醇、咖啡的微苦、海绵蛋糕细密柔软到果冻的Q弹爽滑，所有的美味如礼花般在口中怦然绽放又慢慢放彩散开。
榛子牛奶巧克力达克瓦兹蛋糕
巧克力挞，榛子达克瓦兹蛋糕，牛奶巧克力奶油，榛子蓉薄脆
巧克力焦糖纸杯蛋糕
巧克力纸杯蛋糕，焦糖奶油，牛奶巧克力片
法式蛋白慕斯柠檬挞
巧克力纸杯蛋糕，柠檬饼，白巧克力奶油，法式蛋白脆饼
这款酸味甜品，着实让小编惊艳并喜爱的不得了。柠檬和柑橘的酸味组合，将清香的酸味战胜一味的甜，这样勾引口水的味道令吃惯甜的神经立刻耳目一新，立刻爱不释口。
三、覆盆子巧克力碎英式松饼
在下午茶进行到中间的时候，还会适宜的呈上英式松饼，这便是松饼温度以及口感最佳的时候，也不会因为松饼产生的微微的饱腹感而影响品尝精美糕点的食欲。
搭配草莓酱、冻奶油及创新的杏仁酱和树莓酱。
细细由咸到甜的品尝之后，最后一定不要错过松饼的诱惑。加入了歌帝梵巧克力粉和巧克力豆的松饼，紧实醇香。每一口饱腹之余更是一场被歌帝梵折服的最后一战。
四、饮品
GODIVA歌帝梵巧克力饮品
覆盆子玫瑰白巧克力冻饮
厨师团队以精细的匠人之心和精湛的烹饪技艺创造款款下午茶甜品和冷盘艺术品，让宾客在品味悠闲时光与美味茶点的同时，体验丽思卡尔顿闻名于世的传奇式服务。
「GODIVA歌帝梵90周年经典巧克力下午茶」将于2016年8月7日结束，在天津丽思卡尔顿酒店1层大堂酒廊限期供应。
比利时巧克力的美好味道与久负盛名的天津丽思卡尔顿酒店备受推崇的英式下午茶精馔体验完美融合，即将为所有甜点与巧克力爱好者提供至臻美食享受。
当你最终体验完一切
才发现，这里
提供的不是住宿、不是美食、不是服务
而是到底给你留下了什么记忆
地址：和平区 大沽北路167号(近老市委花园)
电话： 022-58578888 022-58095132
本文由天津美食网原创整理发布，转载请注明出处，责任编辑：阿布AS
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