低热量又美味的瘦身菜谱，好吃到升天！
2016/7/1 吃货杂志
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主食类
1、各种粥
材料：随便，各种米，各种豆，红枣枸杞百合南瓜等等。
做法：你需要一个多功能料理机，按一下。
评价：多种粮食原味糅合的感觉非常好，而且你完全可以按自己的喜好随意调换成分和比例。
2、水果燕麦牛奶
材料：各种时令水果、牛奶、燕麦。
做法：燕麦煮熟后，加入牛奶一起烧煮，水果切碎加入即可。可加葡萄干、各种坚果碎。
评价：天然的甜味合着饱腹的满足感……
凉菜类
1、小葱拌豆腐皮蛋
材料：内酯豆腐一盒、小葱一把、皮蛋一个、食盐极少量、酱油极少量、麻油极少量、可以适自己口味添加腐乳或者老干妈，最后可以再撒一点炒芝麻。
做法：小葱切碎，皮蛋切小块，搅拌进豆腐，加上自己喜欢的调料，冰箱冷藏一会。
评价：要不是担心结石，我可以吃一整个夏天!
2、鱼干芥蓝
材料：罐头鱼干(我用的鹰金钱的豆豉鲮鱼)、芥蓝。
做法：芥蓝切丝，入锅加盐熟后入盘，罐头鱼用筷子夹碎，撒在盘内芥蓝上搅匀即可。
评价：如果家里有碎冰块，夏天加在盘子里，不能再棒!
3、蟹棒三丝
材料：蟹棒、魔芋、金针菇、黄瓜。
做法：蟹棒煮熟手撕成细丝，魔芋切丝，黄瓜切丝，金针菇洗净，分别焯水至熟，三者入锅搅拌，加入醋、酱油、香油，或者其他你喜欢的调味料。
评价：口感!口感!口感!一筷子夹下去后，蟹棒丝软柔，黄瓜丝清爽，金针菇韧滑，魔芋生脆。
炒菜类
1、低热版鱼香茄子
材料：少量里脊肉、茄子、番茄。
做法：茄子切条，放盘子隔水蒸熟，手撕成条盛盘稍等。里脊肉切碎放油小炒，番茄切块同炒，加醋(也可以不加醋改一点点糖)成汁。茄条入锅翻身入味即可。
评价：有条件再加点香菜碎，色香味俱全。
2、蛋浇培根芦笋
材料：培根一片、芦笋、鸡。
做法：培根切成很多宽绳状长条，每条绕包住两根芦笋段，放点水在锅底慢慢翻动，加盐，煮八成熟，水收略干后倒入打好的蛋液浇上去。
评价：芦笋和培根是绝配，谁反对谁就是不客观!蛋液也可以改成融化的起司，油也可以换成黄油，那就是西式版。
3、虾米冬瓜
材料：冬瓜、虾米、葱、蒜、花。
做法：首先炸花椒油放旁边待用，冬瓜切丝焯水，虾米焯水，葱蒜等切末和花椒油入锅一起炒香，最后倒入冬瓜和虾米搅拌。
评价：把冬瓜吃出肉味来!
炖煮类
1、鸡肉香菇丸烩小白菜
材料：鸡胸肉、香菇、小白菜、食盐、视自己喜欢可以加鸡。
做法：鸡胸肉剁碎，香菇切小块，揉捏成肉丸，入少量水，汆半熟后，加入小白菜(任何快熟的时令蔬菜皆可)，最后加鸡精收干。
评价：要打个鸡蛋进去还可以变亲子弁!但是香菇和鸡胸肉已经很相合，配上绿叶菜，完美。
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