【早餐】泡菜煎饼
2014/9/13 美妈一日三餐

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     做法和步骤：

     1、将泡菜切碎；面粉倒入一个容器内。

     2、倒入凉水搅拌均匀，将面糊调成比汤稠一些，像蕃茄酱程度即可。将切碎的泡菜放入面糊，并倒入一些泡菜汁，放些鸡精调匀。

     3、不粘锅内放少量食用油，倒入调好的泡菜面糊，摊成面饼状，用中小火将两面煎熟，出锅稍凉后切块即可食用。

     小贴士：

     1.调面糊的时候要把泡菜汁也一起倒进去，这样泡菜味儿更浓。

     2.因为泡菜本身是有咸味的，所以面糊里不需要再加盐了。

     3.这款是基本款的泡菜煎饼，在这款的基础上可以加入各种材料，做成海鲜泡菜煎饼，鸡蛋泡菜煎饼等等，总之想象无极限，自由发挥吧。

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