【午餐】香辣孜然脆骨+油辣酱黄瓜+冬瓜汤+茄汁鲫鱼
2014/9/15 美妈一日三餐

     点击上方蓝字↑↑↑“美妈一日三餐”快速关注

    

     香辣孜然脆骨的用料真的很随意,腌料也都可以自己随意调配,只需要孜然,盐就行,喜欢辣的多放点辣椒粉,喜欢孜然味的多撒点孜然,做法也是超级简单,味道确实不错,几乎没有失败率!

     做法和步骤:

     1、猪脆骨洗净,切成小块,放入适量辣椒粉、五香粉、黑胡椒粉、盐、白糖抓匀腌制30分钟左右;半个洋葱切成小块备用;锅子烧热(有轻微白烟)放入适量油(比平时炒菜稍多一点点)放入腌制好的猪脆骨煸炒到两面金黄;放入且好块的洋葱一起煸炒。

    

     2、煸炒到锅里的肉汁差不多收干加适量酱油调色,继续煸炒一会儿,撒上孜然粉和白芝麻即可。

    

     小帖士:

     煎肉的时候一定要用厨房纸巾或者干净的布擦干肉上面的水分,一来防止油溅开来,二来为了让肉煎出来有一种更加香脆的感觉。

     如果你喜欢这篇文章,请点击右上角分享到“朋友圈”

     微信号: meimasancan

     微信名称:美妈一日三餐

     ↓↓↓全部图文内容请点击 阅读原文↙↙↙↙↙↙↙↙↙

    http://www.duyihua.cn
返回 美妈一日三餐 返回首页 返回百拇医药