【晚餐】酸菜炒肉丝++番茄土豆丝+西洋菜生鱼汤+炒山药
2014/10/17 美妈一日三餐

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     酸菜肉丝，配饭或者下面都行，真心吃了个过瘾，酸菜真是开胃又百搭。

     做法和步骤：

     1、酸菜用清水洗几遍，挤干水份。(如果酸菜特别咸的话，需要浸泡)；酸菜切丝。

    

     2、里脊肉切丝，用料酒，胡椒粉，盐抓匀腌制一会。油锅姜片爆香。倒入肉丝炒至变色后盛出备用。

    

     3、另起油锅，倒入酸菜炒出香味。倒入肉丝炒匀，并加少许糖调味。(酸菜本身有咸味，不用另外调味)最后倒入红椒丝炒匀。

    

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