【早餐】小米粥
2015/1/4 美妈一日三餐

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     小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高。小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是老、幼、妇女最适宜的补品。

     做法和步骤：

     1、淘洗干净的小米，连同温水，冰糖，红枣，泡过的花生，一起煮开，并适当搅拌；煮开后盖上盖子转小火煮20～25分钟(中途稍微搅拌几次)。

    

     2、20分钟后揭开锅盖，加入干桂圆肉和枸杞，煮大约5分钟即可。

    

     3、煮小米粥的话 ，前后30分钟就足够了，包括准备的功夫；另外也可以和大米一起用电饭锅做成日常的米饭，样子漂亮有胃口，也多些营养。

    

    

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