雾霾天怎么办?美食也可以护肺!
2015/3/6 美妈一日三餐

    

     最近的微信朋友圈被柴静震惊了,2月28日,去年初从央视辞职的记者柴静推出了她自费拍摄的雾霾深度调查《穹顶之下》。大家都会讨论的雾霾,被她这样赤裸裸的揭露出来,看过下面这个视频,你会发现雾霾问题已不容回避!

     从柴静记录片里读到的真相

     雾霾污染到底有多严重?

     2014年,整整一年的北京,污染天数175天。

     PM2.5当中有15种致癌物,其中世界上最强的致癌物,苯并a芘它是国家标准值的多少倍呢,14倍。前卫生部部长,陈竺的测算结果是,在中国每年因为大气污染过早死亡的人数是50万人。在2013年1月份,重雾霾期间的时候,我们整个国家有27个城市都出现了急诊人数的爆发性增长。

     世卫组织说,颗粒物是被列为人类一级致癌物。

    

    

     那么雾霾天,我们该怎么保护自己呢?

     雾霾天气的养生调理

     按压肺脏排毒要穴

     有利肺脏的穴位是合谷穴,位置在手背上,第1、2掌骨间,当第2掌骨桡侧的中点处,可以用拇指和食指捏住这个部位,用力按压排汗解毒。

    

     药浴泡澡深层清透

     肺管理皮肤,所以痛痛快快地出一身汗,排出身体深处的毒素,让我们的肺清爽起来。浴前水中加一些暖身补气的药材,或者生姜和杜松精油,可以使汗液分泌得更畅快,通过中药浸泡肌肤达到加强肺活量,预防和调理呼吸系统疾患;出汗排毒能畅通毛孔、改善色斑、暗疮粉刺,让皮肤更光滑,透亮。

     保持运动有效抗毒

     运动后会分泌出大量汗液,能帮助身体通过毛细孔来代谢掉各种毒素和垃圾,这也是排毒强身的一个重要途径!身体循环越畅通,毒素越无法停留。此外,在运动中,体温会升高,这能促进血液循环,也能让肌肉更结实,还有改善心脏功能及增强免疫力的功效,从而有效“抗毒”。

     疏通肺经加强免疫

     疏通肺脏经络,排出肺脏毒素。通过脉动能量,通畅肺经、大肠经,发挥“肺为相傅之官、大肠为传导之官”的生理功能;调节因不良生活习惯、工作压力等原因造成的失眠、气虚、体乏、排便无规律,肤色苍白、毛孔粗大、肌肤干燥等亚健康问题。

     雾霾天气的饮食调理

     百合莲子红枣羹,清肺补气

     肺主全身之气,百合被中医专家称为最好的“清肺补气”食物。

     【制作方法】

     Sept1:红枣和莲子洗干净,银耳提前泡发清洗干净并撕成小朵,百合洗干净泡发。

     Sept2:锅中放水,放入红枣、莲子、银耳煮开,转中小火煮至银耳粘稠,莲子软糯。

     Sept3:加入冰糖和百合再煮20分钟左右即可。

     雪梨炖百合,润肺抗病毒

     雾霾天对呼吸系统影响最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时,应多吃润肺食物,雪梨炖百合就是一款不错的润肺抗病毒药膳。

     【制作方法】

     Sept1:百合用清水浸泡30分钟,放到开水锅中煮3分钟,取出沥干水分;

     Sept2:雪梨挖去梨心,洗净,连皮切块;把雪梨块、百合放入砂锅中,加入适量的水,小火煲20分钟,加入冰糖炖至溶化。

     Sept3:在梨汤里倒入10ml的白兰花纯露,对咽喉瘙痒咳嗽不止都有良好的舒缓作用。

    

     凉拌黑木耳,清肠排毒

     凉拌黑木耳是一道极为常见的清爽小菜,其清肠排毒的功效是大家一致认可的;凉拌黑木耳的做法十分简单,很多人都会做,不过相同的菜肴出自不同的手,其口感是完全不一样的,一起来试试吧!

     【制作方法】

     Sept1:先把黑木耳放冷水或者温水里泡发开,然后在洗木耳的水中加一勺面粉,搅拌下,静置10分钟后再用流水一片片地清洗干净。把红椒去籽切成丝备用。

     Sept2:锅上架烧开水,把黑木耳焯熟

     Sept3:接着把红椒放进绰木耳的开水烫下马上捞出。焯好后迅速放凉开水内过凉,以保持它的颜色和脆感

     Sept 4.把焯好的黑木耳、红椒放碗里,放蒜泥、盐、鸡精、胡椒粉、香醋和一点点白糖,喜欢辣的可以加些辣油,女孩子可以加5ML桂花纯露进行调味,一起搅拌均匀就可以了。

    

     当然,对抗雾霾,我们也要有所作为:

     1.如果我们在五公里范围内出行,试试乘坐交通工具,自行车或者拼车。

     2.如果开车,发动机空转不超过30秒。

     3.在路上看到冒黑烟的柴油车,尝试拨打12369电话进行举报。柴油车的“黑尾巴”含有大量的PM2.5,危害公众健康。

     4.如果看到有餐馆直排油烟,试试要求他们安装过滤装置,或在美食网站上打差评。

     5.看到工地土堆裸露尘土飞扬,怀疑加油站有油气泄漏,尝试拨打电话给12369.

     6.如果你家在烧煤,在有能力负担的情况下,尝试尽量不烧劣质煤炭。

     7.让妈妈尝试清洁炉灶,保护家人的健康。

     8.还可以试试随手拍定位工业污染源,监督举报违法行为,在微博中@当地环保部门。

     9.试试关注污染企业名单,拒绝购买他们的产品

     10.大气政策法规的制定和修改时,试试参与公众意见征集,表达你的声音。

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