【早餐】海鲜意面
2015/3/27 美妈一日三餐

意面是西餐中比较容易制作,也是中国人在口感上最容易接受的品种。

做法和步骤:
1
西兰花洗净,撕成小朵后焯熟备用。虾去皮去虾线备用。鱿鱼切丝。将洋葱切几刀,同圣女果一同放入料理机打成泥。

2
锅内烧水,加入半勺盐,放入意面煮至没有硬心后捞出控水。在意面中加入一勺橄榄油拌匀备用。锅内放入适量橄榄油,放入虾和鱿鱼翻炒熟后取出。
3
将打好的番茄泥倒入锅中,中小火熬煮。番茄汁熬至浓稠后放入适量的盐、罗勒、黑胡椒翻炒均匀。将意面和海鲜、西兰花一同倒入锅中,均匀地裹上酱汁后装盘。

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