【晚餐】酸辣藕丁+凉拌海蜇丝+莲子红枣猪蹄汤+大虾炒白菜
2015/4/13 美妈一日三餐

    

     酸辣藕丁的味道相当爽脆开胃哦，是一道低脂健康的快手小炒，莲藕还具有消食止咳生津的效果。

    

     做法和步骤：

     1

     猪肉切小丁，加老抽生抽，黑胡椒粉，醋，淀粉少许腌制20分钟。

     2

     藕去皮，切0.5cm左右的小丁，入清水浸泡。

     3

     锅里热油，加干辣椒，姜片，葱花炝锅，加入肉丁转小火翻炒至变色。

     4

     倒入控干水的藕丁，继续翻炒5分钟。中间加醋。

     5

     出锅前加少许盐即可。

    

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