【早餐】菠萝炒饭
2015/4/29 美妈一日三餐

    

     正值菠萝季，满大街的菠萝飘香，每每这个时候，一定不能少的就是菠萝炒饭了，因为它丰富的配料和清爽的口感，几乎没有人不爱，加上它的五彩缤纷，还没有吃心情已经满是愉悦了。

    

     做法和步骤：

     1

     菠萝从三分之二处切开；用勺子挖出里面的果肉；弄出来的果肉切丁，放在淡盐水中泡半个小时(剩下的果肉可以泡盐水后直接吃可以打成果汁)，鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。

     2

     胡萝卜、柿子椒、黄瓜分别洗干净切丁，鲜虾剥出虾仁后用少许胡椒粉和料酒腌制片刻；平底锅中放适量油，放入胡萝卜翻炒一会儿；加入虾仁、黄瓜和柿子椒一同翻炒均匀。

     3

     倒入米饭，继续翻炒均匀；倒入蛋液，不停地翻炒，炒至蛋液全部凝固；最后加入菠萝丁翻炒均匀即可。

    

     小贴士：

     1、米饭最好用剩米饭，在冰箱冷藏后再炒。

     2、配料可随意，选择自己喜欢的就好。

    

     如果你喜欢本道菜谱，请点击右上角分享到“朋友圈”

     微信号： meimasancan

     微信名称：美妈一日三餐

     点击下方“阅读原文”查看更多

     ↓↓↓

    http://www.duyihua.cn
返回 美妈一日三餐 返回首页 返回百拇医药