【早餐】红糖马来糕
2015/5/21 美妈一日三餐
这款马拉糕虽没有蛋糕的松软和细腻,但它却很Q,非常有弹性,做法也简单,用来当早餐也是灰常不错滴,嘻嘻!
做法和步骤:
1
鸡蛋加红糖混合搅拌,打至浓稠;加入油和牛奶,每次加完都要打至均匀;将面粉、泡打粉加入上一步中,继续搅拌均匀;蛋糕模四周抹油,水开后先用小火蒸15分钟,再调回大火继续蒸15分钟。
2
因为怕有水蒸气掉到糕里,所以我用了保鲜膜把蛋糕模的表面封上。
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