【午餐】清蒸虾干+辣椒拌豆腐丝+皮蛋黄瓜汤+红烧鲅鱼尾
2015/6/9 美妈一日三餐

    

     清蒸虾干是很简单的一道清蒸菜,原汁原味,蒸出来的成品很不错,有嚼头,虾鲜甘甜,让人回味啊!

    

     做法和步骤:

     1

     虾干先用清水简单洗一下,去一下表面的灰尘;把虾干沥干水份;装碟;放姜丝;再放一点葱段;锅中加入适量的清水;入蒸架;

     2

     所准备好的虾干入锅放在蒸架上;淋上一点点油;可以开火蒸啦。

     3

     蒸约5分钟左右虾干就熟啦;加一点生抽再虚蒸一下就可以了!最后可以根据自己的喜好;放一点黑胡椒粉提味!

    

     小贴士:

     姜和黑胡椒粉都可以对海鲜起到去腥的作用!

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