【早餐】蒜薹米饼
2015/6/17 美妈一日三餐

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     今天这款蒜薹米饼，别看不太好看，但味道真是好棒，绝对让你吃了一个又想下一个。

    

     做法和步骤：

     1

     准备好蒜薹和胡萝卜。切成碎粒。倒在煮好的米饭里。再放一些盐，拌匀。

     2

     待饭不那么烫后，戴上一次性手套，不停抓匀米饭，使其具有粘性。将饭团放在保鲜袋里，压平。用模具切出圆形。

     3

     锅里放油，将米饼放入，小火煎制。如果你在等待的时候觉得有点无聊，可以在米饭的另一面刷上鸡蛋液，待一面煎制定型后再翻面煎，两面煎好即可。

    

     小贴士：

     1、饭要有一定的温度，利于成形。

     2、翻面时小心一点，很形容散开，不过不用担心，即使散开了，味道也一样很棒的。

     3、如果觉得用模具刻有点麻烦，可以用手直接团成饭团，再压扁，放在锅里煎就可以了。

    

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