【晚餐】蒜香芥蓝炒腊肠+酸黄瓜+豌豆鲜虾蛋花汤+黑椒口蘑
2015/6/30 美妈一日三餐

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     芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，加入了的两根广式腊肠，只需少量调料和一把蒜末便是一道家人喜爱的菜肴。

    

     做法和步骤：

     1

     将腊肠斜切成片。芥蓝去皮。将去皮的芥蓝切成抹刀块。锅内烧开水，放入少量盐，将芥蓝焯水后过冰水控干备用。

    

     2

     将蒜切成蒜末。锅内放适量油，烧至六成热后放入一半蒜末爆香。将广式腊肠放入锅中煸炒至透明。将芥蓝放入锅中大火快炒至芥蓝熟。加入适量盐调味。加入剩余的蒜末翻炒均匀后出锅。

    

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