【早餐】小米银耳粥
2015/7/20 美妈一日三餐

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     小米又称作粟米,是谷子去皮后的结果，它有和中、益肾、除热、解毒的功效；银耳富含天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。加入少许枸札，三者结合，最适合女性朋友及老年人儿童食用。

    

     做法和步骤：

     1

     银耳用温水泡发去蒂撕成小朵备用。锅中放入适量水，加入淘洗干净的小米。再加入银耳。大火烧开，转中小火。

     2

     .经常搅动粥，这样可以使粥煮好后更加香稠。小火煮四十分钟左右，这时银耳变软糯，小米也充分煮熟，加入冰糖。煮至冰糖溶化，加入枸杞。再煮小火十分钟左右即可食用。

    

     小贴士：

     1、银耳要用温水泡发。

     2、煮粥时要经常搅动，这样煮出来的粥才香。

    

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