【早餐】猪肉大葱馅饼
2015/9/2 美妈一日三餐

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     猪肉大葱馅饼的饼皮颜色特别漂亮,而且外焦里嫩,口感特别丰富,早餐做点这个馅饼配上个南瓜粥,吃的超级满足呢。

    

     做法和步骤:

     1

     猪肉和姜用料理机搅成猪肉馅,因为我都是把肉买回家,洗洗然后自己绞馅,所以绞馅的时候就把姜扔里一起绞馅,如果买现成的猪肉馅,那么就切点姜末放到馅里就可以了。

    

     2

     大葱切碎,放入肉馅里。在肉馅里放入大喜大,料酒,盐,海鲜酱油,耗油,调味。倒入适量山茶油。用力顺时针搅拌,把油都打入肉馅里,把肉馅搅拌上劲。

    

     3

     用温水和面,和好的面团醒上一个小时,我一般都晚上做好面,放冰箱里,第二天早上起来就烙饼了。把面团分成小份,包上肉馅。

    

     4

     在锅中倒入少许禾然有机山茶油,烧热。放入包好的馅饼,烙熟即可。

    

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