【晚餐】鲜香小酥肉+蒜泥苋菜+红豆莲子羹+蜜汁烤鸡翅
2015/9/14 美妈一日三餐

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     说说今天这道鲜香小酥肉吧,为什么说他是万能菜,因为无论你是直接吃,还是涮火锅,或者麻辣烫,或者做日本的寿喜锅,相扑火锅都可以!而且还可以提前做好,然后放入冰箱冷冻,吃的时候用空气炸锅,或者蒸一下煮一下都很好吃!所以说它万能百搭!

    

     做法和步骤:

     1

     五花肉或者猪腿肉切成长条备用;肉里加入花椒粉,盐;

    

     2

     加入鸡蛋,玉米淀粉,土豆淀粉(土豆淀粉要弄成细磨,或者用少量水泡一下);所有调味料放在一起搅拌均匀,盖上保鲜膜静止30分钟;

    

     3

     .取一个比较高深的锅,放入一半的油,大火烧开,6到7成热的时候放入腌制好的肉,炸到两面浅金黄色取出备用!

     4

     等所有都炸完,再把油烧到8成热,在放进小酥肉,在复炸一遍,炸到金黄色就可以了。

    

     5

     炸好之后就这样直接吃就很好吃,花椒味道很棒!放进火锅里就更棒了!

    

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