【午餐】金瓜蒸鸡腿+蒜蓉西洋菜+冬瓜虾皮汤+毛豆蒸肉饼
2015/9/21 美妈一日三餐

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     金瓜蒸鸡腿这道菜颜色亮丽,做法简单,营养丰富,味道更是好得没话说。

    

     做法和步骤:

     1

     鸡腿去骨,用刀背拍松。南瓜去籽,做成盅状。将鸡腿切成1.5厘米见方的丁。加入酱油、糖和黑胡椒粉抓匀,腌制20分钟。胡萝卜切丁,个头要比鸡腿小些,容易蒸熟。

     2

     香葱切碎。干辣椒剪成椒圈。将松仁几所有配料放入腌制鸡腿的碗中拌匀。将腌制好的鸡腿及蔬菜装入南瓜盅,盖上盖子,蒸锅水烧开后放入,中火蒸30分钟左右。

    

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