【家常下饭晚餐】攸县香干炒肉
2015/11/27 美妈一日三餐
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攸县香干炒肉是湘菜馆点击率极高的一道菜,味道不知怎么去形容,总之很香,很下饭。
做法和步骤:
1
将肉切丝,香干切片,蒜苗切段,蒜头切碎;热锅内加入适量食用油,待油温上升,加入蒜头与肉丝,炒至肉丝发白,倒入切成片的香干。
2
翻炒片刻加入食用盐、少量生抽及剁椒;最后加入蒜苗段,翻炒均匀,淋上香油出锅即可。
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